Новые рецепты
комментируемые рецепты
oxana_19841 час и 8 минут назад
здравствуйте, вообще никогда не пишу отзывы, но тут не удержалась... Готовила по вашему рецепту 3 раза, это просто супер вкусно!!!!! Огромное спасибо!!! я не любитель готовить и для меня особенно важна пошаговая инструкция)) даже у меня (без опыта) получилось превосходно! Спасибо!
Сочный элеш с курицей
Ольга3 часа и 10 минут назад
Спасибо большое.
Гусь, запеченный с вялеными сливами
Дарья4 часа и 54 минуты назад
Здравствуйте! У меня аэрогриля нет.. Но с конвекцией я делала и ничего не соxнет, рукав не использовала никогда в этом рецепте. В маринаде масло, думаю, это спасет от высыxания. Главное, чтобы фактическая температура с учетом конвекции первые 4 часа была не более ста .
Свиная шея долгого запекания для Новогоднего стола
Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Идеальная утиная грудка, супер сочная, без единой капли масла и жира, только в собственном соку и в соке от ягод черной смородины. Гарнир обычная красная фасоль и сладкая тыква. В гарнир мы добавим пару ложек сока от утки ( который абсолютно не жирный ) и блюдо будет просто идеальным.
Ингредиенты
Утиные грудки 2 шт
Чеснок 1 зуб
Черная смородина 30 ягод
Специи для утки ( тимьян, белый перец и морская соль )
Тыква 100 гр
Специи для тыквы ( черный и белый перец и тимьян, морская соль )
Фасоль пинто 4 столовые ложки
Вам также пригодится
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
1119 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
4560 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
275 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
1470 руб.
Вам также пригодится
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
4734 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
интересный
1119 ₽
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
2999 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
новинка
4560 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
275 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
новинка
1470 ₽
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Утиные грудки режем тонкими медальонами и кладем в горшок, наливаем 2 см воды, посыпаем ножки специями и кладем ягоды и мелко нарубленный чеснок. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 35 минут.
На весь экран
шаг 2
Тыкву режем кубиком, кладем обжариваться на сковородку с оливковым маслом, обжариваем 3 минуты, добавляем специи и уменьшаем огонь, томим 5 минут, добавлям воды и накрываем крышкой, оставляем томится на 10 минут
На весь экран
шаг 3
Фасоль замачиваем на ночь, промываем и ставим на огонь. После закипания варим около часа.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Белиссимо:)
Мда! В соке шелковицы я готовила (куриное филе. Есть у меня в рецах). А вот в смородине не додумалась 😀)) Попробую!!!
Расскажещь как вышло )
Вкуснятина!
А я 2-ая:)
Голосую первая за уточку, отличная идея с черной смородиной! Я бы даже без фасоли обошлась в этом случае (вариант для девочек):))