Пшенично-ржаной хлеб с орехами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это очень вкусный хлеб, с плотной текстурой, сладковатым вкусом и ореховым ароматом. Идеально с куском сыра и чашкой кофе на завтрак!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука200стакан
- ржаная мука200г
- соль1ч. л.
- дрожжи свежие1упаковка
- молоко250мл
- масло растительное3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3719г4132.22% от дневной нормы
- Жиры547г683.75% от дневной нормы
- Углеводы30105г10035.00% от дневной нормы
- Калории138124кКал5755.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать оба вида муки, соль, молотые орехи и дрожжи. В центре сделать углубление, влить молоко, раст. масло и замесить тесто. Поставить в теплое место до увеличение объема в 2 раза (у меня поднялось за 2 часа). Далее тесто обмять и вмесить рубленные орехи.
- Шаг 2
Форму для выпечки хлеба смазать раст. маслом, сформировать буханку, положить в форму
- Шаг 3
и оставить подходить на 40 минут
- Шаг 4
Выпекать при 200 гр. около часа. Готовность проверить деревянной палочкой
- Шаг 5
Смачного!
Оценить545
0