Гриссини с кунжутом
Описание рецепта
Тонкие палочки гриссини...ими можно спокойно заменить традиционный белый хлеб,а главное всегда есть полет фантазии!Можно испечь их из белой муки,из цельнозерновой,с крупной солью,с тимьяном,с кунжутом,розмарином.У меня дома их обожают!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука350г
- дрожжи свежие10г
- вода250мл
- соль5щепотка
- сахар10г
- оливковое масло60г
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы256г85.33% от дневной нормы
- Калории1759кКал73.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растворить в воде дрожжи,соль и сахар.В просеянную муку добавить масло.Постепенно добавляйте воду с муку.В результате должно получится достаточно вязкое и эластичное тесто.
- Шаг 2
Скатать тесто в шар,накрыть влажным полотенцем и дать постоять ему 15 минут.
- Шаг 3
На присыпанной мукой доске раскатать тесто в пласт толщиной в пол-сантиметра и нарезать тонкими длинными полосками.Переложить их на смазанный оливковым маслом противень и оставить на 30 минут.
- Шаг 4
Смазать кисточкой,смоченной в воду гриссини кунжутом или по вкусу и выпекать при температуре 180 С около 15 минут.Подавать гриссини можно и горячими и холодными.Приятного аппетита!!!