Торт из овсяного печенья с фруктами и желе
Описание рецепта
Этот тортик выручает, когда гости уже на пороге: основа готовится за десять минут, а остальное делает холодильник. Красиво, быстро и без лишних усилий.Слово редактора
Торт на основе из овсяного печенья — выход, когда нужен десерт без долгой возни. Крошка смешивается с какао и маслом, запекается около десяти минут, затем сверху укладываются груши и мандарины, всё посыпается тёртым шоколадом и заливается желе. Подходит для летнего стола, детского праздника или когда гости появляются неожиданно. Фрукты можно менять по сезону.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяное печенье300г
- масло сливочное100г
- какао2ст. л.
- грушипо вкусу
- мандариныпо вкусу
- шоколадпо вкусу
- желепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры132г165.00% от дневной нормы
- Углеводы227г75.67% от дневной нормы
- Калории2179кКал90.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сливочное масло растопить. Печенье смолоть в блендере в мелкую крошку.Для более мелкой и равномерной крошки пробивайте печенье двумя-тремя импульсами, не держите блендер непрерывно. - Шаг 2
Крошку смешать с какао, влить растопленное масло и хорошо перемешать до однородной массы.Масса должна держать форму и не рассыпаться — если слишком сухая, добавьте ещё немного растопленного масла. - Шаг 3
Утрамбовать массу на дно формы, сформировав небольшие бортики. Выпечь основу при 200 °C около семи-десяти минут.Следите, чтобы основа не пересохла: при 200 °C семи минут обычно достаточно. - Шаг 4
Грушу порезать, мандарин почистить и разобрать на дольки. Уложить фрукты на слегка остывшую основу.Грушу нарезайте тонкими дольками — так фрукты лягут плотнее и желе лучше их зафиксирует. - Шаг 5
Присыпать фрукты тёртым шоколадом или кондитерской посыпкой.Шоколад натирайте прямо перед подачей, если хотите сохранить текстуру; для застывшего торта посыпка остаётся внутри желе. - Шаг 6
Шаг 6Приготовить желе по инструкции на упаковке и залить торт. Убрать в холодильник до полного застывания желе.Лучше взять две упаковки желе — одной порции может не хватить, чтобы полностью покрыть фрукты.
На заметку
Торт хранится в холодильнике до двух суток, желе со временем не теряет форму. Фрукты можно заменить на киви, персики или клубнику — рецепт работает с любыми плотными фруктами. Готовый торт хорошо смотрится на фото в разрезе: видны слои основы, фруктов и прозрачного желе.Оценить562
0
Комментарии
25голосую за вкусняшку))
И правда, рецепт- палочка выручалочка! Записала, вдруг пригодится! Голосую!
Хороший, быстрый рецептик! :)
Симпатяга:) и так люблю, когда вкусно и экспресс:) тебе мои оценочки:)
57-я :)