+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мидии.Просто, быстро, доступно

Мидии.Просто, быстро, доступно
Мидии.Просто, быстро, доступно
Мидии.Просто, быстро, доступно
36418 ed4 square100
Мидии.Просто, быстро, доступно
Мидии.Просто, быстро, доступно
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Мидии многие любят(я в том числе). Но, к сожалению, свежие мидии не всегда доступны(то дорого, то не сезон, то срок хранения минимальный и т.д). А вот замороженные очищенные отварные мидии сейчас можно купить во многих супермаркетах. Расскажу как можно их приготовить буквально за 5 минут, без предварительной разморозки.Припасите бутылочку холодного белого вина, вкусный хлебушек и ...наслаждайтесь!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

замороженные очищенные мидии( не размораживать)-300гр
оливковое масло хорошего качества-2 ст.л.
горсть мелко нарезаной петрушки( если есть)
горсть мелко нарезаного шнит лука(или меееееелко порезать зеленый лук)
2 зубка чеснока
2-3 ст.л. кулинарных сливок

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
244291 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
На сковороду налить оливковое масло.Сразу(не разогревая)добавить мидии( на сильный огонь).Посыпать шнит луком, мелко порезаным чесночком.
На весь экран
шаг 2
Помешивать деревянной лопаткой аккуратно, чтобы мидии не повредить.Через пару минут добавить сливки.Убавить огонь
На весь экран
шаг 3
Готовить еще несколько минут, помешивая.Обычно замороженные мидии уже подсолены... попробуйте, может щепотка соли и не помешает..
Готовить еще несколько минут, помешивая.Обычно замороженные мидии уже подсолены... попробуйте, может щепотка соли и не помешает..
На весь экран
шаг 4
Ешьте эту прелесть,запивая белым сухим холодным вином.Можно лимончиком взбрызнуть( для любителей) А вот соусом не пренебрегайте.Как вкусно его вымокать хлебушкомммм....мммм
На весь экран
шаг 5
Если эти мидии положить в кокотницу+немного соуса и посыпать тертым сыром, получится прекрасная вариация на тему жюльена... Прияного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Аринушка
Аринушка
11.02.2012 23:01:26

За мидии отдам последний бушлат.Голосую

oliftira
oliftira
11.02.2012 23:32:26
Аринушка,

ой, какие крайности! хотя я вполне понимаю))) спасибо!

Natalia♥
Natalia♥
11.02.2012 20:40:34

спасибо за рецепт, здорово.

oliftira
oliftira
11.02.2012 23:32:43
Natalia♥,

на здоровье!

Татик
Татик
11.02.2012 16:00:11

я 13-я!

oliftira
oliftira
11.02.2012 23:33:16
Татик,

о, мое счастливое число)))
пасибки!

Римма
Римма
11.02.2012 13:17:32

Мне очень понравилось! Голосую!

oliftira
oliftira
11.02.2012 23:33:57
Римма,

рада, что понравилось и спасибо за голос(хоть это и не главное)...

Мария KMW
Мария KMW
11.02.2012 13:13:20

Очень вкусно!!

oliftira
oliftira
11.02.2012 23:34:26
Мария KMW,

)))мндяяяяя....;Р

Показать еще комментарии