Давайте есть икру ложками!

Давайте есть икру ложками!

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ее мечтают есть ложками. Но едят на бутербродах. Хотя даже простой хлеб с маслом она превращает в истинный деликатес, а обычный ужин – в элегантный банкет. Действительно, красная икра – это праздник. Икра отлично усваивается, улучшает обмен веществ, укрепляет зрение, повышает иммунитет и уровень гемоглобина, нормализует давление и кровообращение, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременного старения. Кроме того, икра мощный афродизиак, поэтому идеально вписывается в меню романтического ужина. Ее целебные свойства вдохновляют не только поваров, но и косметологов, которые используют экстракты икры в антивозрастной косметике. Хотя самый действенный и приятный способ омоложения – икру есть! Кстати, польза красной икры равноценна пользе черной, а более низкая цена связана с тем, что лососевых рыб в природе пока гораздо больше, чем осетровых. Но стоит отметить, что икра минтая, судака или мойвы, которых в природе еще больше, по пищевой ценности равна элитной икре.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры173г
    216.25% от дневной нормы
  • Углеводы77г
    25.67% от дневной нормы
  • Калории1928кКал
    80.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
laraflower

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления слоеного теста пользуюсь рецептом Снежинки Татьяны ( http://www.edimdoma.ru/recipes/32472)
:Смешаем ингридиенты для теста 1- перетрем муку с маргарином в крошку.Скатаем шар.Вымесим тесто 2.Раскатаем его в пласт,на него сверху выыложим шар из теста 1.
    Для приготовления слоеного теста пользуюсь рецептом Снежинки Татьяны ( ссылка на рецепт :Смешаем ингридиенты для теста 1- перетрем муку с маргарином в крошку.Скатаем шар.Вымесим тесто 2.Раскатаем его в пласт,на него сверху выыложим шар из теста 1.
  • Шаг 2 Завернем шар конвертом.Уберем в холодильник на полчаса.Достанем,раскатаем "конверт",вновь сделаем конверт.В холодильник - на полчаса.Еще разок проделаем то же.Теперь раскатываем тесто в пласт,вырезаем ложки из теста,их облепливаем вот так. Не делайте переход между ложкой и ручкой тонким, иначе ложки ломаются. 
Длинные ручки тоже нет смысла делать, потому что туда начинку не положишь. 
Ложки не надо ничем смазывать.
    Завернем шар конвертом.Уберем в холодильник на полчаса.Достанем,раскатаем "конверт",вновь сделаем конверт.В холодильник - на полчаса.Еще разок проделаем то же.Теперь раскатываем тесто в пласт,вырезаем ложки из теста,их облепливаем вот так. Не делайте переход между ложкой и ручкой тонким, иначе ложки ломаются. Длинные ручки тоже нет смысла делать, потому что туда начинку не положишь. Ложки не надо ничем смазывать.
  • Шаг 3 В духовку,разогретую до 180 градусов, на 8-10 минут ставим наши ложки.Наполняем ложечки икорочкой!Приятного аппетита!
    В духовку,разогретую до 180 градусов, на 8-10 минут ставим наши ложки.Наполняем ложечки икорочкой!Приятного аппетита!
Оценить555
0

Автор рецепта

ИринкаИринка,автор рецепта
Здравствуйте,мои дорогие! Мне 26 лет.У меня двое сыновей (старшему 5,младшему 1,5года),есть еще и третий,ему 37))). Сейчас в декрете,поэтому есть время много и вкусно готовить.Еще учусь на заочном отделении,получаю второе высшее образование,юридическое.Хочу быть судьей)))Очень люблю готовить.Причем сам процесс меня затягивает больше,чем поедание того,что приготовлю))) И вообще,я боюсь,мне не хватит времени до конца жизни,чтобы все приготовить по таким оригинальным рецептам,как у вас!!! На сайт попала случайно,перейдя по ссылке с одного социального сайта.Об этом не пожалела!!! Первое время вообще не выходила отсюда практически)))Мне снились каждую ночь ваши блюда,которые я стараюсь приготовить))Спустя неделю посещения сайта,осмелилась опубликовать свой первый рецепт.Надеюсь,мы с вами подружимся!
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • манюр

     Икра ложками это круто и очень вкусно! За презентацию икры и оригинальность особое спасибо!Удивлю своих гостей и порадую!

    • Марина Щербань

       Я думаю любой, это же Малевич на кухне, лаконично, а какая глубина в этом (ну для меня так)

      • Марина Щербань

         Классно, срочно на конкурс!!!

        • Иринка
          ИринкаАвтор рецепта

           Замечательные у тебя ложечки,со сметаной,да?Приятно,что воспользовалась!))

          • laraflower

             Ира, принимай фотоотчет! Ложки удивили всех гостей! спасибо за супер рецепт

            Оставить комментарий