Теплый салат с макаронами, фетой и тыквой

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для этого салата идеально подходят макароны-рожки!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры81г
    101.25% от дневной нормы
  • Углеводы78г
    26.00% от дневной нормы
  • Калории1162кКал
    48.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 230°С.
  • Шаг 1 Тыкву почистить и нарезать небольшими кусочками.
    Тыкву почистить и нарезать небольшими кусочками.
  • Шаг 2 Выложить тыкву в небольшой противень, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
    Выложить тыкву в небольшой противень, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
  • Шаг 3 Макароны отварить в подсоленной воде, снять с огня на 1 минуту раньше, чем указано на упаковке, и слить воду.
    Макароны отварить в подсоленной воде, снять с огня на 1 минуту раньше, чем указано на упаковке, и слить воду.
  • Шаг 4 Разогреть сковороду и подсушить кедровые орехи.
    Разогреть сковороду и подсушить кедровые орехи.
  • Шаг 5 Фету нарезать небольшими кусочками.
    Фету нарезать небольшими кусочками.
  • Шаг 6 Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
    Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
  • Шаг 7 Приготовить заправку: соединить лимонный сок, 3 ст. ложки оливкового масла, бальзамический уксус, посолить, поперчить и перемешать.
    Приготовить заправку: соединить лимонный сок, 3 ст. ложки оливкового масла, бальзамический уксус, посолить, поперчить и перемешать.
  • Шаг 8 Выложить в глубокое блюдо макароны и тыкву вместе с маслом, в котором она готовилась, полить 2/3 заправки.
    Выложить в глубокое блюдо макароны и тыкву вместе с маслом, в котором она готовилась, полить 2/3 заправки.
  • Шаг 9 Добавить салатный микс и перемешать.
    Добавить салатный микс и перемешать.
  • Шаг 10 Разложить сверху кусочки феты, полить оставшейся заправкой, а затем присыпать все кедровыми орехами.
    Разложить сверху кусочки феты, полить оставшейся заправкой, а затем присыпать все кедровыми орехами.
Оценить531
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Lyudmilae
    Lyudmilae

     Отличный салат!

    • Сюрреалистичная
      Сюрреалистичная

       Ну вот сорри .. у меня вышла оплошность (((

      Оставить комментарий