Дорада в лаваше
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это блюдо из передачи "Кулинарный поединок" 11 февраля. От себя добавила чеснок и фенхель (очень уж я его люблю)))
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории214кКал8.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Дораду очистим и выпотрошим
- Шаг 2
Лимон нарежем тонкими ломтиками. Фенхель - полукольцами.
- Шаг 3
Чеснок пропустим через пресс и разотрем с солью. Натрем рыбу солью с чесноком. Поперчим.
- Шаг 4
В брюшки вложим эстрагон, фенхель и лимон. Снаружи смажем маслом
- Шаг 5
Завернем в лаваш. Смажем маслом.
- Шаг 6
Положим рыбу, завернутую в лаваш, в форму и поставим запекать в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 30 минут. Чтобы лаваш не подгорел, форму лучше поставить на нижний уровень духовки.
- Шаг 7
Через 30 минут наш рыбный пирог готов)
Оценить540
0