+ 1000
+ 1000

Блины на кефире "От Аиды"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 
Ингредиенты
2 яйца
0,5 л кефира
1 ст. кипятка
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
мука

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
два яйца разбиваем в кастрюльку и взбиваем венчиком
На весь экран
добавляем к яйцам весь кефир, хорошо размешиваем и, постоянно помешивая, немного нагреваем на слабом огне. Смесь при нагреве сильно разжижается, становится по консистенции почти как вода.
На весь экран
снимаем кастрюльку с огня и начинаем добавлять в смесь яиц и кефира муку, постоянно размешивая комочки. Муки нужно столько, чтобы полученная в этом шаге смесь была по консистенции похожа на сметану.
На весь экран
Добаляем сахар, соль и соду, а сверху заливаем стаканом крутого кипятка. Тщательно перемешиваем смесь (она на глазах увеличивается в объеме примерно в два раза, становится пышной и очень пузыристой).
На весь экран
добавляем растительное масло, размешиваем и выпекаем как обычно. Блины получаются толстенькие, но очень нежные, "дырчатые".
На весь экран
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Юлия А.
Юлия А.
9 лет назад

retsept horow i kone4no je vkusniy
bilo bi shikarno i foto k retseptu uvidet.

Наталья
Наталья
9 лет назад
Юлия А.,

Спасибо, учту. )Как в следующий раз постряпаю, так обязательно сфоткаю.