+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пенне с баклажанами и фетой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
18504
5
Реклама
Реклама
Реклама

Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком

Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
37038 ed4 square100
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
На сайте есть рецепты запеченного картофеля с розмарином и чесноком, но технология приготовления отличается. Поэтому я взяла на себя смелость и разместила еще и этот рецепт. Рецепт актуален - скоро пост). Автор этого рецепта - Делия Смит
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1,8 кг картофеля
2 десертные ложки масла
4 зубчика чеснока
4 ст ложки резанного розмарина
1 десертная ложка соли
противень 50*30 см
Духовку разогреваем до 230 градусов

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
142464 ed4 square150
140817 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель тщательно вымоем с помощью мочалки и мыла. Очень хорошо высушим полотенцем. Он должен быть сухим!
Картофель тщательно вымоем с помощью мочалки и мыла. Очень хорошо высушим полотенцем. Он должен быть сухим!
На весь экран
шаг 2
Каждую картофелину разрежем на 4 части и обсушим с помощью полотенца
Каждую картофелину разрежем на 4 части и обсушим с помощью полотенца
На весь экран
шаг 3
В миске смешаем растительное масло, резанный розмарин, давленный чеснок и соль
В миске смешаем растительное масло, резанный розмарин, давленный чеснок и соль
На весь экран
шаг 4
Дольки картофеля обваляем в маслянисто-розмариновой смеси. Масла достаточно! Все дольки смазаны и благоухают))) Выкладываем на лист в один слой
Дольки картофеля обваляем в маслянисто-розмариновой смеси. Масла достаточно! Все дольки смазаны и благоухают))) Выкладываем на лист в один слой
На весь экран
шаг 5
Ставим на средний уровень хорошо разогретой духовки и выпекаем 30 минут до золотистой корочки. Мне времени не хватило, за пять минут до конца я переставила противень на верхний уровень и включила духовку на максимум. Картофель получился очень вкусным!
Ставим на средний уровень хорошо разогретой духовки и выпекаем 30 минут до золотистой корочки. Мне времени не хватило, за пять минут до конца я переставила противень на верхний уровень и включила духовку на максимум. Картофель получился очень вкусным!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Yaskaa
Yaskaa
22.05.2012 19:52:45

Шедевр, а не картошка, делаю через день ужа пару месяцев. Правда, если на работу еще после обеда, то без чеснока. И еще, я предварительно картофель варю в подсоленой воде минут 10, а потом в смесь и на протвень. Переживаю, что будет сырой.

CatherineSW
CatherineSW
23.05.2012 18:25:30
Yaskaa,

Отлично! Но можно и не отваривать! Попробуйте, хотя бы раз не отваривать! Я делала два дня назад опять картофель по этому рецепту и могу утверждать, что 30-40 минут достаточно. Для молодого картофеля - не более 30 минут.

Алина
Алина
14.05.2012 16:47:16

картошечка ну просто пальчики оближешь :) съели всё в один присест, спасибо огроомное за рецептик pooh_lol

Елена
Елена
27.03.2012 09:57:54

Эта картошечка - первое что я "слямзила"😱 с этого сайта и приготовила - ну очень вкусно - мои домашние в восторге от Вашей картошечки 👍

Характерник
Характерник
09.03.2012 16:07:49

Отличный рецепт. Открывается очень интересный вкус картофеля.

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
04.03.2012 15:15:19

Картошка получилась очень вкусной!!! Правда розмарина у меня не оказалось, заменила его на прованские травы😀.

CatherineSW
CatherineSW
07.03.2012 19:26:23
Natalia (B&O),

Я очень рада))) Спасибо за отзыв!

Показать еще комментарии