Спагетти со свининой и свежими шампиньонами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
- Официант, я же заказывал морепродукты! - Я и принес макароны по-флотски...Слово редактора
Спагетти со свининой и шампиньонами — простое, но сытное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного ужина. Сочетание нежной свинины и ароматных грибов делает его особенно привлекательным. Подавайте пасту с хрустящими свежими овощами или лёгким салатом — так блюдо станет ещё более сбалансированным. Можно экспериментировать с разными видами грибов или добавить в блюдо болгарский перец и помидоры для более яркого вкуса.Пищевая ценность
- Белки612г680.00% от дневной нормы
- Жиры214г267.50% от дневной нормы
- Углеводы1378г459.33% от дневной нормы
- Калории10815кКал450.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На 1ой сковородке обжариваю кусочки свинины,добавляю морковку на тёрке,лук-кубиком порезан,обжариваем....добавляем специи,чеснок,зелень.... На 2ой сковородке обжариваем грибы шампиньоны порезанные пополам...и добавляемым их уже в готовое мясо,перемешиваем... готово...При обжаривании свинины следите, чтобы кусочки не слиплись — выкладывайте их в хорошо разогретую сковороду. Морковь и лук добавляйте, когда мясо слегка подрумянится. Шампиньоны предварительно протрите влажной салфеткой, не мойте — так они не впитают лишнюю воду. - Шаг 2
В это время отвариваем спагетти(всегда макаронные изделия варите в большем кол.воды) сливаем воду,я сливочное масло добавляю... на вилку подхватываю немного спагетти и накручиваю их на неё...затем получившийся рулончик из спагетти выкладываем в тарелку,так повторить ещё пару раз,у нас получатся красиво уложенные спагетти.В спагетти добавляем наше мясо с грибами. Приятного Всем АППЕТИТА!!!!)Чтобы спагетти не слиплись, добавьте в кипящую воду немного растительного масла. Проверяйте готовность спагетти на вкус — они должны быть аль денте. Сливочное масло можно заменить оливковым — получится более лёгкий вариант блюда.
На заметку
Готовые спагетти со свининой и шампиньонами лучше подавать сразу — при разогреве соус может стать менее насыщенным. Если необходимо сохранить блюдо, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней, разогревайте в микроволновке или на сковороде, добавив немного воды или бульона для сочности. К блюду отлично подойдёт свежий салат с оливковым маслом и лимонным соком.Оценить511
0
Комментарии
55-ый голос:)
Очень вкусно! :)
Очень сытно, вкусно и красиво. Спасибо. Ваши рецепты украсили этот сайт.
Вкусно и красиво :)
У вас такие рецепты красивые. Это явно давние наработки, за один день всего не сделаешь. Вы их еще где-то публикуете? На вид - шикарно, фото отменные. Надо будет приготовить что-нибудь из вашего!))