Пелюстка хрустящая
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная2.5кг
- морковь0.5кг
- свекла1шт.
- вода1л
- сахар1стакан
- уксус1стакан
- соль2ст. л.
- чеснокпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- растительное масло1стакан
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры254г317.50% от дневной нормы
- Углеводы422г140.67% от дневной нормы
- Калории3969кКал165.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту нарежьте кубиками, морковь, свеклу натрите на крупной терке.
Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте.
Уложите слоями в эмалированную посуду и залейте маринадом. - Шаг 2
Для маринада возьмите 1 л воды, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1 стакан растительного масла, 2 ст. л. соли, перец горошком, лавровый лист по вкусу.
Маринад прокипятите и залейте капусту. Поставьте под гнет на сутки при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Оценить520
0