Рецепт заправки для борща с капустой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я всегда консервирую заготовку для борща на зиму. Все овощи сохраняют свой насыщенный вкус, а
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла2кг
- капуста белокочанная2.5кг
- помидоры5кг
- лук белый2кг
- морковь2кг
- масло растительное500мл
- уксус 9%180мл
- сахар1стакан
- лавровый листпо вкусу
- петрушка зеленьпо вкусу
- укроп свежийпо вкусу
- перец черный горошкомпо вкусу
- соль0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы90г30.00% от дневной нормы
- Калории775кКал32.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Помидоры и лук пропустите через мясорубку.
- Шаг 2Капусту мелко нашинкуйте, морковь и свеклу натрите на крупной терке.
- Шаг 3Смешайте все овощи, соль и сахар. Специи пока не добавляйте.
Варите 45–60 минут. - Шаг 4Добавьте уксус, перец горошком, лавровый лист, петрушку, укроп и варите еще 5 минут.
- Шаг 5Разложите заготовку для борща по простерилизованным банкам и закройте крышками.
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Кофе и неправильный перекус: нутрициологи назвали 5 продуктов, которые лучше не сочетать с напитком
Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Комментарии
2Я 7-ая за борщом.
Суперская идея! P.S.Голосую :).