Куриные крылышки "buffalo"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
"Буффало" - традиционное американское блюдо, которое подается в остром соусе со специями, а город Буффало, где оно и было придумано в 1964 году, объявил 29 июля "Днем куриного крылышка" - Chicken Wing Day. Подаются крылышки со сметанным соусом: для этого смешайте сметану, свежемолотый белый перец и лимонный сок.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное85г
- чеснок1стакан
- соус табаско60мл
- сахар100г
- водапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры71г88.75% от дневной нормы
- Углеводы110г36.67% от дневной нормы
- Калории1083кКал45.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растворите в миске с водой соль и сахар. Положите в миску куриный крылышки и оставьте их мариноваться на 30 мин. - Шаг 2
Разогрейте духовку до 200С. Выложите крылышки на противень и запекайте в течение 20 мин. Затем переверните, увеличьте температуру до 220С и продолжайте запекать до золотистого цвета еще 20 минут. Тем временем приготовьте чесночное масло: растопите сливочное масло, добавьте в него измельченный чеснок. - Шаг 3
Смешайте в большой миске чесночное масло с острым соусом и солью. Поместите туда готовые крылья, перемешайте. - Шаг 4
Подавайте крылышки со сметанный соусом (сметана+молотый перец+лимонный сок)
Оценить514
0