Томленая краснокочанная капуста по-средиземноморски
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю Вам вариант приготовления краснокочанной капусты, при котором все ее полезные свойства сохраняются по-максимуму. А это ведь так необходимо сейчас, в период зимнего отсутствия должного количества витаминов. Капуста томится в сливочном масле с луком, яблоками, пряными специями в духовке, становится ароматной, сочной. И чем дольше она томится, тем она вкуснее! Угощайтесь и заряжайтесь витаминами!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста краснокочанная700г
- яблоки1шт.
- чеснок3стакан
- масло сливочное50г
- гвоздика3шт.
- горчица1ст. л.
- корица1щепотка
- специи1
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы103г34.33% от дневной нормы
- Калории797кКал33.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Sweet
Шаги рецепта
- Шаг 1
Необходимо подготовить все продукты. Нашинковать капусту. - Шаг 2
Нарезать тонкими полукольцами лук, мелко порубить чеснок. Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать тонкими дольками. - Шаг 3
Далее необходимо выложить продукты в форму для запекания слоями, чередуя капусту, лук, яблоко, специи. Итак, смазать форму сливочным маслом. Положить тонким слоем капусту, сверху часть лука, чеснока, яблока. Приправить частью всех перечисленных специй. - Шаг 4
Выложить на слой кусочки тонко порезанного сливочного масла. - Шаг 5
Таким чередованием выложить все продукты. Накрыть форму для запекания фольгой (если у Вас есть форма для запекания с крышкой, то лучше использовать ее). Поставить на 1.5 часа на 170 градусов в духовку. Мешать не нужно. - Шаг 6Приятного аппетита!
Оценить534
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гадание на варениках: что ждет вас в Новом году — расскажет монета, морковь, "лаврушка" или нитка
Яркая кислинка хмурым зимним дням: учимся красиво нарезать лайм
Постящимся посоветовали не увлекаться сладким в Новый год: не противоречит посту, но "бьет" по здоровью
Комментарии
8Никогда не тушила красную капусту! Такая нежная получилась 🎊
я подобное готовила)) единственный вариант в котором я люблю красную капусту)) так красиво подано, мне кажется с этой капустой это сложно сделать, а тут просто феерично)
и мне очень понравился рецепт)) 5 и голос))
и я заинтересовалась) спасибо за рецепт!)
Я очень люблю краснокочанную капусту. Интересный рецепт.Голосую,Катюш!:)