+ 1000
+ 1000

Томленая краснокочанная капуста по-средиземноморски

Томленая краснокочанная капуста по-средиземноморски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю Вам вариант приготовления краснокочанной капусты, при котором все ее полезные свойства сохраняются по-максимуму. А это ведь так необходимо сейчас, в период зимнего отсутствия должного количества витаминов. Капуста томится в сливочном масле с луком, яблоками, пряными специями в духовке, становится ароматной, сочной. И чем дольше она томится, тем она вкуснее! Угощайтесь и заряжайтесь витаминами!
Ингредиенты

Капуста краснокочанная - 700 гр.
Лук репчатый - 3-4 шт. (средних)
Яблоко - 1 шт. (крупное, кисло-сладкое)
Чеснок - 3 зубчика
Масло сливочное - 50 гр.
Лавровый лист - 4-5 листиков
Гвоздика - 3 шт.
Соль, перец
Зерна горчицы белой - 1,5 ст.л.
Корица - щепотка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Необходимо подготовить все продукты. Нашинковать капусту.
Необходимо подготовить все продукты. Нашинковать капусту.
На весь экран
шаг 2/6
Нарезать тонкими полукольцами лук, мелко порубить чеснок. Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать тонкими дольками.
Нарезать тонкими полукольцами лук, мелко порубить чеснок. Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать тонкими дольками.
На весь экран
шаг 3/6
Далее необходимо выложить продукты в форму для запекания слоями, чередуя капусту, лук, яблоко, специи. Итак, смазать форму сливочным маслом. Положить тонким слоем капусту, сверху часть лука, чеснока, яблока. Приправить частью всех перечисленных специй.
Далее необходимо выложить продукты в форму для запекания слоями, чередуя капусту, лук, яблоко, специи. Итак, смазать форму сливочным маслом. Положить тонким слоем капусту, сверху часть лука, чеснока, яблока. Приправить частью всех перечисленных специй.
На весь экран
шаг 4/6
Выложить на слой кусочки тонко порезанного сливочного масла.
Выложить на слой кусочки тонко порезанного сливочного масла.
На весь экран
шаг 5/6
Таким чередованием выложить все продукты. Накрыть форму для запекания фольгой (если у Вас есть форма для запекания с крышкой, то лучше использовать ее). Поставить на 1.5 часа на 170 градусов в духовку. Мешать не нужно.
Таким чередованием выложить все продукты. Накрыть форму для запекания фольгой (если у Вас есть форма для запекания с крышкой, то лучше использовать ее). Поставить на 1.5 часа на 170 градусов в духовку. Мешать не нужно.
На весь экран
шаг 6/6
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Катя
Катя
8 лет назад

я подобное готовила)) единственный вариант в котором я люблю красную капусту))
так красиво подано, мне кажется с этой капустой это сложно сделать, а тут просто феерично)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
Катя,

Спасибо, Катюша, что оценила, мне очень приятно!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

и мне очень понравился рецепт)) 5 и голос))

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
Мурзик,

Спасибо большое за голос!

Ева
Ева
8 лет назад

и я заинтересовалась) спасибо за рецепт!)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
Ева,

Всегда пожалуйста :)

Елена Широких
Елена Широких
8 лет назад

Я очень люблю краснокочанную капусту. Интересный рецепт.Голосую,Катюш!:)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
Елена Широких,

Спасибо, Елена, что оценили!

Антоненко
Антоненко
8 лет назад

Красивенько, полезненько! Голосую!

Показать еще комментарии