Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Александр42 минуты назад
Лучший рецепт, спасибо огромное!!!
Фаршированная рыба
serga.volkov.19856 часов и 10 минут назад
Хотите красивое и подкаченное тело как у спортсменов, теперь это можно сделать без усилий, сидя дома и всего 15 мнут в день да и стоит копейки.Реально крутая штука, всем советую попробовать, вот сами почитайте что к чему ---- http://xx.org.ua/preess
Куриная грудка с овощами и сыром
serga.volkov.19856 часов и 10 минут назад
Хотите красивое и подкаченное тело как у спортсменов, теперь это можно сделать без усилий, сидя дома и всего 15 мнут в день да и стоит копейки.Реально крутая штука, всем советую попробовать, вот сами почитайте что к чему ---- http://xx.org.ua/preess
Постная галета с яблоком и вишней
Пиде (Турецкая пицца) с фаршем, фетой и помидорами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Я думаю, что многие, кто бывали на курортах в турецких отелях пробовали эти вкуснейшие лепешки. Обалденная начинка, просто необыкновенно вкусное хрустящее, пропитанное соками начинки тесто... Приготовьте обязательно!!!
С начинками можно играться, конечно и делать разные. Я покажу способ формировки.
А еще обращу внимание на не менее вкусные турецкие лепешки гёзлеме http://www.edimdoma.ru/recipes/13967
Рецепт именно этих пидешек встретила у Олечки oldeg.
Ингредиенты
Для теста:
500 гр. муки
7 гр. сухих дрожжей или 21 гр. свежих
100 мл. молока
100 мл. воды
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла
2 белка (желток оставим для смазки)
Для начинки:
300 гр. мясного фарша
200 гр. сыра фета
3 средних луковицы
1 помидор
1 зубок чеснока
1 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. воды
1 ч .л . острой паприки
петрушка
соль, перец, немного тмина
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/11
Все ингредиента для теста смешать и замесить мягкое нетугое тесто. Оставить подходить до увеличения объема вдвое.
На весь экран
шаг 2/11
Для начинки помидоры и зелень порубить, лук и чеснок мелко порезать (я пропускала через мясорубку с мясом, т.к. муж не жалует лук и приходится маскировать)))). Фету покрошить. Томатную пасту развести водой, добавить к фаршу, перемешать, добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Посолить, поперчить, добавить специи.
На весь экран
шаг 3/11
Готовое тесто разделить на 8 частей. Оставить на 10 минут. Включить духовку на 180 градусов.
На весь экран
шаг 4/11
Каждый кусочек теста раскатать в овальную тонкую лепешку
На весь экран
шаг 5/11
Сверху положить фарш, примерно 1 ст.л. с большой горкой и слегка размазать.
На весь экран
шаг 6/11
загнуть края теста с боков
На весь экран
шаг 7/11
затем сверху и снизу
На весь экран
шаг 8/11
свободные уголки соединить и защипнуть.
На весь экран
шаг 9/11
Выложить пиде на противень, смазать желтком и отправить в духовку на полчаса.
На весь экран
шаг 10/11
Подавать теплыми.
На весь экран
шаг 11/11
Смачного!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
хочу поблагодарить за рецепт , очень вкусно , особенно фарш.🌸
Готовила неоднократно по Вашему рецепту. Теперь все восточные пирожки так заворачиваю. Спасибо!
Девочки!!! Большое спасибо вам за отзывы!!!
Танюша!Исключительно замечательные лодочки.Красиво украшены и очень сытные!Попробуем))).
59я Танюшка +5 :)!