Эти аппетитные круассаны — не только замечательный десерт, они вполне могут заменить полноценный завтрак! Вместо сметаны можно добавить взбитые сливки.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Орехово-кофейный торт «Идеал»

Я не фанатка масляного крема, но этот торт!.. Даже не буду ничего рассказывать, если бы было можно — ела бы каждый день! Никаких подводных камней, даже если у вас одна форма, а не две, то ничего

Юлия Высоцкая

29 октября 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Галактобуреко

Юлия Высоцкая

19 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гранола с йогуртом, ягодами и кленовым сиропом

Вместо клюквы можно использовать вяленую вишню, вместо кураги — чернослив или любые сухофрукты, хорошо добавлять любые орехи, кунжутное семя, кокосовые хлопья, корицу, ваниль, мускатный орех. Кленовый

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Тыквенный чизкейк по рецепту The Cheesecake Factory

Natalia♥

26 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вот даже не подумала бы что это вкусно, если бы не одна моя слабость: со мной разговаривают чизкейки. Вот один такой малыш от The Cheesecake Factory позвал меня в магазине, теперь я пытаюсь воспроизвести его дома.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 ½ чашки крошек крекера (я брала крекер "рыбки" и измельчала в блендере)

5 ложек размягченного сл. масла (75 гр)

1 чашка сахара в пирог

1 ст.ложка сахара в основу

3 8-миунцовых упаковки сыра филадельфия (это 680 грамм, в силу того, что в нашем городе пропал этот сыр даже с оптовых складов, брала 2х150г пачки творожного Arla natura сливочного, 1 пачку 125г творожного сливочного President, 1,5(150г) пачки творожного сливочного Almette)

1 чайная ложка настойки ванили (полугодовой)

1 чашка измельченной в блендере тыквы

3 яйца

1 чайная ложка корицы

¼ чайной ложки тертого мускатного ореха

¼ чайной ложки душстого перца

Взбитые сливки для подачи

Чашка - 235 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Разгреть духовку на 180 гр

На весь экран

# шаг 2/5

Смешать крошку, масло и 1Л сахара, но не вымешивать до пасты, сохранять текстуру влажной крошки. Форму 20 см застелить бумагой\фольгой (для лучшей плотности вывести края наружу и защелкнуть кольцо разъемной формы), выложить крошку на дно и немного на края (3 см). Выпекать 5 минут, затем вынуть и поставить в холодильник. Идеально оставить его предварительно на ночь, но я готовлю в духовке что-нибудь еще пару часиков.

На весь экран

# шаг 3/5

Смешать сыр, чашку сахара, ваниль в блендере до состояния однородного мягкого крема. Добавить тыкву, яйца, специи и продолжать смешивать до кремообразного однородного состояния. // вот тут становится заметно, что филадельфия более тянучая и податливая чем любой крем чиз, который у нас еще продают. И стараться тыкву измельчать лучше, мой блендер на это не способен, в итоге кусочки тыквы визуально заметны в пироге, хотя на по текстуре не ощутила.

На весь экран

# шаг 4/5

Поместить смесь в основу и выпекать 60-70 минут. //верх должен чуть зарумяниться, это фишка. я выпекаю чизкейки устанавливая форму 20 см в форму 26см и наливая туда немного воды. считается, что так они получаются нежнее, но я по другому не пробовала:)

На весь экран

# шаг 5/5

$Вынуть чиз из духовки и остудить при комнатной температуре. Затем поместить в морозилку на ночь. Перед подачей поставить в холодильник на 2-4 часа. Нарезать, украсить сливками и слушать как он говорит с тобой:) Хотя, я предпочитаю чашечку горячего чая\кофе и книжку в собеседники:))$

Вынуть чиз из духовки и остудить при комнатной температуре. Затем поместить в морозилку на ночь. Перед подачей поставить в холодильник на 2-4 часа. Нарезать, украсить сливками и слушать как он говорит с тобой:) Хотя, я предпочитаю чашечку горячего чая\кофе и книжку в собеседники:))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с творогом и вишневым джемом

Рецептов штруделя очень много, в Австрии, откуда он родом, штрудель бывает с маком, с яблоками, абрикосами или сливами, а бывает с творогом. Главное, чтобы тесто фило у вас не сохло, поэтому лучше

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Рецепты

Арбузный сорбет на игристом вине

Арбуз — это сочное лето, живительная влага. Сорбет, нежно тающий во рту, можно приготовить за несколько минут, охладить и наслаждаться прохладной свежестью.

Марина

15 августа 2015

Рецепты

Торт "Птичье молоко" с яблочным пюре

Я люблю "Птичье молоко"! Очень :) Был эксперимент с чаем каркаде, жасмином, сегодня я пошла дальше (да простят меня почитатели ГОСТов), добавив фрукты и ягоды.

KT-SW

26 ноября 2013

Рецепты

Корзиночки с клубничным джемом и белковым кремом

Четверть века бренд «Махеевъ» В каждый дом несет тепло. Побуждает, вдохновляет, Дарит радость и добро. От души хочу поздравить С чудесной датой 25, Пожелать, чтоб конкуренты Не

Ирина

02 сентября 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Кофе поможет не потерять память в пожилом возрасте — доказали японские ученые

Сотрудники японского университета Цукуба обнаружили, что соединение, содержащееся в кофейных зернах,

Едим Дома

25 сентября 2023

152

Новости

Диетолог рассказала, кому нужно обязательно есть малиновое варенье

Малиновое варенье нужно беременным и людям со слабыми сосудами — об этом заявила диетолог Людмила

Едим Дома

25 сентября 2023

267

Новости

Врач Павлова: как приготовить кукурузу и «выжать» из нее всю пользу

Эндокринолог Зухра Павлова рассказала, в каком виде кукуруза будет полезнее всего. Об этом сообщает

Едим Дома

25 сентября 2023

245

Новости

Перечислены ягоды, которые укрепляют сосуды — все можно купить на рынке

Чтобы укрепить стенки сосудов и нормализовать артериальное давление, достаточно просто сходить на

Едим Дома

25 сентября 2023

606

Комментарии — 15

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Мой голос 6-й! Шикарный!

Natalia♥

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Польщена получить комплимент от принцессы десертов:)

Антоненко

11 лет назад

4 - ая! Рецепт прекрасный!Фото супер!

Natalia♥

11 лет назад

Антоненко,

Спасибо за голос, за оценку фото- отдельное спасибо:)

Натали М

11 лет назад

Необычный и вкусный чизкейк!!!Голосую.

Natalia♥

11 лет назад

Натали М,

Спасибо:)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

11 лет назад

А у меня та же беда,просит,просит он меня уже год так точно,а я все боюсь,боюсь что ж за вкус будет у него.Тыкву то я обожаю и чизы обожаю,ну теперь все раз проверенно и вынесен приговор:ВКУСНО!Значит и я поддамся на его просьбы:)

Natalia♥

11 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

тут еще секрет в корице:)

Танюха-ха))

11 лет назад

😀)) Вкуснятина!!! Да еще и просит, нет не просит - требует: "Испеки и съешь меня!!!" :)))

Natalia♥

11 лет назад

Танюха-ха)),

спасибо:))
вот и пошла у него на поводу:) он говорит со мной даже пока он еще набор продуктов в супермаркете:)))

Показать еще комментарии

Тыквенный чизкейк по рецепту The Cheesecake Factory

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0