НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баранины с цукини

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный цветок с семгой и перепелиными яйцами

Вместо семги можно использовать филе сельди.

Юлия Высоцкая

29 июня 2010

Жареный картофель с овощным рагу и чесноком

Ольга♥Ч

27 февраля 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Овощное рагу... В идеале это смесь отдельно обжаренных и вместе тушеных овощей. А Вы никогда не пробовали их совсем разделить? ;) Представляю Вашему вниманию оригинальное овощное рагу, которое в пост можно считать полноценным и самостоятельным блюдом, а вне поста использовать в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе. Угощайтесь! :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

2 крупных картофелины

4 зубчика чеснока

2-3 веточки тимьяна (или чабреца)

1 стебель сельдерея

1 морковка

1 помидор

50 г замороженного зеленого горошка

50 мл белого сухого вина

1 ч.л. томатной пасты

50 мл любого растительного масла

соль

перец

Для подачи:

4-8 веточек тимьяна

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Картофель вымыть со щеткой, нарезать кружочками, толщиной около 3-5 мм. Разогреть половину растительного масла, очистить чеснок, разрезать вдоль на 2 половинки и обжарить 1-2 минуты до румяности. Выложить в миску.

На весь экран

# шаг 2/14

В том же масле обжарить картофель с двух сторон до румяной корочки (лучше выкладывать в один слой),

На весь экран

# шаг 3/14

накрыть крышкой, потушить до мягкости. Выложить на подогретое блюдо, посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 4/14

Нарезать морковь и сельдерей маленькими кубиками.

На весь экран

# шаг 5/14

В сковороду добавить оставшееся масло, выложить 2-3 веточки тимьяна, обжарить 1-2 минуты,

На весь экран

# шаг 6/14

добавить нарезанный сельдерей, продолжая обжаривать,

На весь экран

# шаг 7/14

через 2 минуты добавить морковь, перемешать,

На весь экран

# шаг 8/14

вынуть веточки тимьяна,

На весь экран

# шаг 9/14

помидор очистить от кожицы, добавить к остальным овощам, перемешать.

На весь экран

# шаг 10/14

Затем влить томатную пасту смешанную со столовой ложкой воды, перемешать, тушить 3 минуты,

На весь экран

# шаг 11/14

затем влить вино, увеличить огонь, дать выпариться спирту, посолить, поперчить,

На весь экран

# шаг 12/14

добавить зеленый горошек (можно не размораживать). Перемешать, тушить на среднем огне ещё 3-4 минуты.

На весь экран

# шаг 13/14

Картофель разложить по тарелкам,

На весь экран

# шаг 14/14

сверху выложить овощное рагу, украсить веточками тимьяна.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Постный Лагман

Готовить вкусно и разнообразно долгие семь недель Великого Поста не так уж просто. Но если постараться, то можно очень удивить своих домашних простотой, вкусом и ароматом привычного блюда, в его

Евгений

05 апреля 2016

Рецепты

Капоната

Очень быстро, очень просто и вкусно! Подать капонату на праздничный стол можно на красивом блюде из коллекции Ammonite бренда Luminarc!

@portnova_yulia

30 марта 2021

Рецепты

Овощное рагу с опятами и говядина в ягодах черной смородины

Овощное рагу с намеком на лето, сладкая тыква и перец, плюс красный лук и чеснок и фишка этого рагу грибы опята. Очень вкусные и ароматные весенние грибы. Все это мы потушим на слабом огне с небольшим

alexmay

06 февраля 2012

Рецепты

Летнее овощное рагу

Овощи для рагу должны быть обязательно нового урожая.

Elena

04 июня 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(68)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

В Роспотребнадзоре назвали самые вредные соки

Эксперты объяснили, что соки делятся на 4 категории: собственно соки, нектары, сокосодержащие

Едим Дома

31 января 2023

Новости

Нутрициолог объяснила, есть ли польза в топинамбуре

Врач-нутрициолог Анжела Давидян рассказала, что топинамбур богат витаминами и минералами, однако

Едим Дома

31 января 2023

136

Новости

Названа неожиданная польза домашнего компота

Врач-эндокринолог Елена Сюракшина рассказала, что напиток содержит много витаминов и минералов и

Едим Дома

31 января 2023

150

Новости

Нутрициолог рассказала, как прорастить семена в домашних условиях

Проращенные семена обогащают организм витаминами и минералами, а потому особенно рекомендуются к

Едим Дома

30 января 2023

353

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

marina

10 лет назад

мне нравится👌

Ольга♥Ч

10 лет назад

marina,

👍, Марина!

☼Таня☺

10 лет назад

68 :)!

Ольга♥Ч

10 лет назад

☼Таня☺,

Спасибо, Танечка! :)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

10 лет назад

как вкусно!!

Ольга♥Ч

10 лет назад

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★,

Спасибо, Нина! :)

Ляля

10 лет назад

63 голос и 5 за вкусное рагу

Ольга♥Ч

10 лет назад

Ляля,

Спасибо, Лиля! :)

Елена Широких

10 лет назад

Чудесное блюдо,Оля!:)

Ольга♥Ч

10 лет назад

Елена Широких,

Спасибо, Елена! :)

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Жареный картофель с овощным рагу и чесноком

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/14

# шаг 2/14

# шаг 3/14

# шаг 4/14

# шаг 5/14

# шаг 6/14

# шаг 7/14

# шаг 8/14

# шаг 9/14

# шаг 10/14

# шаг 11/14

# шаг 12/14

# шаг 13/14

# шаг 14/14

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!