+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Овощное рагу с грибами по-ирландски

Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
37687 ed4 square100
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
На просторах инета нашла интересное ирландское вегетарианское рагу! Но из-за отсутствия в холодильнике некоторых ингредиентов немного изменила рецепт. Получилось вполне гармоничное блюдо, поэтому спешу поделиться с Вами и буду готовить ещё не раз :)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 средние нарезанные луковицы
1/4 стакана муки
3-4 стакана воды (кому пожиже, кому погуще, как предпочитаете)
2 стакана нарезанных грибов (примерно 200 г)
1 морковка (или пастернак)
1 стакан нарезанной кубиками репы или брюквы (я не использавала, хотя можно было бы добавить пару картофелин)
2 стебля нарезанного сельдерея
1/2 стакана красной чечевицы (у меня зеленый горошек)
1/2 стакана свежей петрушки
1/4 стакана соевого соуса
1 лавровый лист
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. тимьяна
1/4 ч.л. розмарина
1/4 ч.л. майорана
черный молотый перец
растительное масло
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
На растительном масле обжарить лук до мягкости,
На растительном масле обжарить лук до мягкости,
На весь экран
шаг 2
всыпать муку и перемешать. ***Я сначала слегка обжарила сельдерей,
всыпать муку и перемешать. ***Я сначала слегка обжарила сельдерей,
На весь экран
шаг 3
потом добавила муку, перемешала.***
потом добавила муку, перемешала.***
На весь экран
шаг 4
Далее в оригинале все ингредиенты добавляются разом. ***Я же сначала добавила морковь и грибы (так как они были замороженные), немного потомила,
Далее в оригинале все ингредиенты добавляются разом. ***Я же сначала добавила морковь и грибы (так как они были замороженные), немного потомила,
На весь экран
шаг 5
затем добавила горошек и петрушку,
затем добавила горошек и петрушку,
На весь экран
шаг 6
влила воду и соевый соус,
влила воду и соевый соус,
На весь экран
шаг 7
затем добавила тимьян, розмарин, майоран, сахар и лавровый лист. Посолила, поперчила.***
затем добавила тимьян, розмарин, майоран, сахар и лавровый лист. Посолила, поперчила.***
На весь экран
шаг 8
Все перемешать, довести до кипения
Все перемешать, довести до кипения
На весь экран
шаг 9
и тушить на слабом огне 30-35 минут или пока овощи не будут готовы.
и тушить на слабом огне 30-35 минут или пока овощи не будут готовы.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита! :)
Приятного аппетита! :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(62)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
13.03.2014 18:06:36

вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😍

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
18.03.2014 12:11:15
Ирина Арканникова,

Ирочка, спасибо! 💐💐💐

Мурзик
Мурзик
17.10.2012 23:25:24

Олечка, готовила сегодня рагу по твоему рецепту)) хочу сказать, что это просто объеденье))) спасибо тебе большое за прекрасный рецепт)) буду повторять обязательно))😀flower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
18.10.2012 20:16:30
Мурзик,

Оля, спасибо, я рада, что тебе понравилось! 😀 😘

marina
marina
03.04.2012 15:24:19

этот супчик мне точно по душе! Спасибки😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
03.04.2012 16:59:18
marina,

👍, Марина! Угощайтесь 😀

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
03.03.2012 20:38:02

Вкусно! Унесла в КК, спасибо, Ольга!:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
04.03.2012 09:30:20
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана! :)

Домоуправ
Домоуправ
01.03.2012 15:55:27

Отлично! Фото такие красивые!!!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
01.03.2012 21:55:49
Домоуправ,

Спасибо большое! :)

Показать еще комментарии