Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
На просторах инета нашла интересное ирландское вегетарианское рагу! Но из-за отсутствия в холодильнике некоторых ингредиентов немного изменила рецепт. Получилось вполне гармоничное блюдо, поэтому спешу поделиться с Вами и буду готовить ещё не раз :)
Ингредиенты
2 средние нарезанные луковицы
1/4 стакана муки
3-4 стакана воды (кому пожиже, кому погуще, как предпочитаете)
2 стакана нарезанных грибов (примерно 200 г)
1 морковка (или пастернак)
1 стакан нарезанной кубиками репы или брюквы (я не использавала, хотя можно было бы добавить пару картофелин)
2 стебля нарезанного сельдерея
1/2 стакана красной чечевицы (у меня зеленый горошек)
1/2 стакана свежей петрушки
1/4 стакана соевого соуса
1 лавровый лист
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. тимьяна
1/4 ч.л. розмарина
1/4 ч.л. майорана
черный молотый перец
растительное масло
соль по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На растительном масле обжарить лук до мягкости,
На весь экран
шаг 2
всыпать муку и перемешать. ***Я сначала слегка обжарила сельдерей,
На весь экран
шаг 3
потом добавила муку, перемешала.***
На весь экран
шаг 4
Далее в оригинале все ингредиенты добавляются разом. ***Я же сначала добавила морковь и грибы (так как они были замороженные), немного потомила,
На весь экран
шаг 5
затем добавила горошек и петрушку,
На весь экран
шаг 6
влила воду и соевый соус,
На весь экран
шаг 7
затем добавила тимьян, розмарин, майоран, сахар и лавровый лист. Посолила, поперчила.***
На весь экран
шаг 8
Все перемешать, довести до кипения
На весь экран
шаг 9
и тушить на слабом огне 30-35 минут или пока овощи не будут готовы.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита! :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(62)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😍
Ирочка, спасибо! 💐💐💐
Олечка, готовила сегодня рагу по твоему рецепту)) хочу сказать, что это просто объеденье))) спасибо тебе большое за прекрасный рецепт)) буду повторять обязательно))😀flower
Оля, спасибо, я рада, что тебе понравилось! 😀 😘
этот супчик мне точно по душе! Спасибки😀
👍, Марина! Угощайтесь 😀
Вкусно! Унесла в КК, спасибо, Ольга!:)
Спасибо, Светлана! :)
Отлично! Фото такие красивые!!!
Спасибо большое! :)