Постная картошечка на быструю руку с салатом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Во время поста приходиться во многом себя ограничивать, вот поэтому и экспериментирую =)) Надеюсь всем в ЕД понравиться!
Ингредиенты
6-8 штук картошки,
2 зубчика чеснока,
прованские травки, базилик, орегано,
смесь перцев (у меня были черный, белый и красны),
соль;
Половинка пекинской капусты,
2 яблока,
лук зелёный,
лимонная кислота, соль,
масло.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чистим зубчики чеснока, давим в чеснокодавке и обжариваем на масле. Лучше всего это делать в глубокой сковородке, если таковая имеется.
На весь экран
шаг 2
Картошку моем очень тщательно (я даже немножко губкой железненькой потерла), а потом просто нарезаем на части. Всё зависит от размера картошки можно на 4, если маленькая, или 6-8, если покрупнее. Кожуру при этом оставляем=) Добавляем к чесноку, солим перчим.
На весь экран
шаг 3
Когда картошечка почти приготовилась добавляем прованские травки (душица,майоран,базилик,розмарин,мята, тимьян,чабрец,шалфей), орегано и ещё базилика.
На весь экран
шаг 4
Пока картошечка дожаривается готовим салатик. Режем мелко капусту.
На весь экран
шаг 5
Потом яблоки очищаем от кожуры и режем мелкими палочками.
На весь экран
шаг 6
Потом режем мелко лук и заправляем солью, лимонной кислотой и маслом. Я смешала оливковое и подсолнечное. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
Пока порезали салатик, картошка поджарилась. Можно кушать=)
Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Обожаю такую картошечку, невозможно устоять!
Согласна=))) Я тоже её очень люблю, просто, но невероятно вкусно))
Простая,вкусная и сытная еда.Я думаю я сегодня тоже такую картошечку на ужин мужу приготовлю,только запеку в духовке.
Я думаю в духовке тоже очень вкусно должно получиться, тогда и корочка хрустящей будет скорее всего=)
Простая, вкусная еда! Голосую.
Спасибо Оксана.