+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный штрудель 246

Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

600г очищенных яблок
4 ст.л. сока лимона
5 ст.л. сахара и 3 ст.л. воды
2 ст.л. лимона
75г изюма
50г ядрышек миндаля
50г засахаренной лимонной цедры
1 ч.л. корицы
1 с.л. ванилина
2 ст.л. тертой цедры лимона
200г мака
2 ст.л. рома
450г готового слоеного теста

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яблоки нарезать дольками и полить соком лимона. В кастрюле подогреть сахар, воду, добавить яблоки и сок лимона и прогревать содержимое пару минут. Кастрюлю снять с огня, добавить изюм, миндаль, засахаренную лимонную цедру, корицу, ванилин, тертую цедру лимона, мак и ром и перемешать начинку. Готовое слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, смазать краешки одним взбитым желтком, разложить на тесте начинку и свернуть его в виде рулета. Рулет поместить на противень на лист пергамента и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Пчелка
Пчелка
18.04.2010 23:47:24

Я делаю из дрожжевого теста.

Rybka
Rybka
13.04.2010 19:30:17

а какое слоенное тесто надо ? дрожжевое или без ...??

Надия
Надия
01.02.2010 21:35:57

Спасибо. Интересный вариант "старого знакомого"...

Martisha
Martisha
01.02.2010 19:23:19

Сочетание ингредиентов - просто супер!