Фруктовый салат с лаймом и мятным сиропом
Описание рецепта
Когда хочется чего-то лёгкого и яркого, этот салат — первое, что приходит на ум. Сочные манго и апельсин, чуть горьковатый грейпфрут, банан — и всё это освежает лаймовый сок с мятным сиропом. Цедра сверху даёт тонкий цитрусовый аромат, который чувствуется сразу. Готовится буквально за пять минут, а выглядит нарядно.Слово редактора
Лёгкий фруктовый салат из тропических и цитрусовых фруктов: манго, апельсинов, грейпфрута и банана. Заправка — лаймовый сок и мятный сироп, финальный штрих — лаймовая цедра. Подходит как десерт, освежающий перекус или финал праздничного стола. Готовится без термической обработки, за несколько минут.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манго1шт.
- бананы1шт.
- апельсин1шт.
- грейпфруты0.3шт.
- лаймовая цедра1ч. л.
- сок лайма2ч. л.
- сироп мятный4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы162г54.00% от дневной нормы
- Калории734кКал30.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Апельсины, бананы, грейпфруты и манго нарезать небольшими кусочками.Нарезайте фрукты примерно одинакового размера — так удобнее есть и красивее выглядит на фото. - Шаг 2
Добавить сок лайма и аккуратно перемешать.Лаймового сока достаточно одной-двух столовых ложек: он не должен перебивать вкус фруктов, только освежать. - Шаг 3
Разложить фрукты по салатницам.Раскладывайте по порционным салатницам непосредственно перед подачей — фрукты не успеют дать сок. - Шаг 4
Шаг 4Полить мятным сиропом и посыпать лаймовой цедрой.Мятный сироп добавляйте по вкусу: если он сладкий, учитывайте сладость самих фруктов.
На заметку
Подавайте салат сразу после приготовления — фрукты быстро дают сок и теряют форму. Если готовите заранее, держите нарезанные фрукты отдельно и смешивайте перед подачей. Этот рецепт легко адаптировать: манго можно заменить папайей или киви. Красивая подача в прозрачных бокалах делает блюдо эффектным — удобно снять фото до того, как всё перемешается.Оценить540
0
Комментарии
17замечательный салатик)) голосую))
ЗдОровский салатик! :)
Очень нежно и красиво! Голосую!
Думаю, с твоим салатиком мои корзиночки тоже бы неплохо вышли! Мой голос 28-й:)
Оля, салаты сегодня просто на высоте! Голосую😀