Булочки с маком и корицей
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Булочки просто сказка!!! Их можно приготовить с любой начинкой и сладкой, и соленой, с изюмом, маком, корицей, курагой, джемом.
Ингредиенты
Для дрожжевого теста:
1 стакан теплого молока
2ст.л.сахара
1ч.л.соли
1 яйцо
1 пакетик дрожжей (11грамм)
3ст.л. растительного масла
1кг.муки
Начинка №1:
Корица 10гр.
Сахар 20гр.
Растительное масло 1ст.л.
Начинка №2:
Мак 40 гр.
Вода 1/4 стакана
Сахар 4 ст.л.
Яичный белок 1 шт.
Желток для смазки булочек
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наливаем в чашку молоко, добавляем соль и сахар. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 2
Разбиваем 1 яйцо и добавляем к молоку, затем кладем растительное масло, дрожжи и муку. И хорошо вымешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место подходить минут на 30-40.
На весь экран
шаг 3
В это время готовим маковую начинку: Мак заливаем теплой водой и добавляем сахар. Даем немного постоять и ставим мак на огонь на 20 мин, часто помешивая.
На весь экран
шаг 4
Теперь мак должен остыть и добавить белок 1 яйца. И взбить.
На весь экран
шаг 5
Начинка из корицы: Сахар смешиваем с корицей.
На весь экран
шаг 6
Раскатать тесто, смазать растительным маслом и хорошо посыпать начинкой из корицы.
На весь экран
шаг 7
Свернуть в рулет и нарезать булочки.
На весь экран
шаг 8
Так же раскатываем тесто и выкладываем начинку из мака и сворачиваем в рулет.
На весь экран
шаг 9
И режем...
На весь экран
шаг 10
Выкладываем булочки на смазанный маслом противень, смазываем желтком и ставим в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 20-30 мин.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Есть сомнение.. Не многовато муки?..😌 Один кг муки и всего стакан молока..😳Подойдет ли..😊
убедилась😁 Почти не подходят и будут жесткими, поэтому этот расчет подойдет только на полкило муки, а не на кг😉
9-ая:)
Голосую!
Какие красивые розочки! Забираю в КК и голосую.
Голосую, сама такие готовлю и знаю - это действительно вкусно. Я так же делаю начинку из орех (можно грецких), корицы и меда,но если нету меда,можно и сахар использовать. Запах восхитительный, никого не оставит равнодушным!
спасибо, хорошая идея с орехами