+ 1000
+ 1000

Сырный рулет с начинкой из креветок

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 
Ингредиенты

150 г готовых креветок (очищенных отваренных или консервированных).
пряные травы по вкусу (базилик);
200 г мягкого сыра (не слишком соленой феты, филадельфии или мягкого сыра с травами и т.д.);
500 г тертого сыра, который хорошо плавится (подойдет сыр гауда);

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Сыр выложите в полиэтиленовый пакет, плотно завяжите. В большой кастрюле вскипятите воду, опустите туда пакет с сыром и дождитесь, когда сыр расплавится. Время от времени встряхивайте пакет, чтобы сыр плавился равномерно, Но не доводите его до жидкого состояния. Пока плавится сыр, приготовьте начинку. Смешайте мягкий сыр с креветками и зеленью. На доску выложите 2-3 слоя пищевой пленки. Расплавленный сыр сначала разомните руками в пакете в форме лепешки, затем выложите на пленку и раскатайте скалкой. Распределите по всей поверхности сыра начинку. Затем с более узкого края заверните сыр рулетом. Оберните пленкой и поставьте в холодильник. Подержите несколько часов.
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Сгущёнка
Сгущёнка
10 лет назад

Интересный рецепт. Смущает только одно: при нагревании полиэтиленовый пакет не становится вредным для продуктов, котрые в нем находятся? А если попробавать растопить сыр на водяной бане?