Капустные котлеты с ароматным кус-кусом (постные)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень интересные котлеты по вкусовым качествам получаются. Даже не ожидала, что котлетки получатся такими вкусными, особенно в сочетании с ароматным гарниром. С таким блюдом можно спокойно придерживаться Поста.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 2 г |
| 2 шт. |
| ½ пучка |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Капусту разрезать на 4 части и проварить 10 минут в подсоленной кипящей воде. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и укропом.
На весь экран
шаг 2
Посолить, поперчить, перемешать. Добавить манную крупу и муку. Хорошо все вымешать.
На весь экран
шаг 3
...
На весь экран
шаг 4
Сформировать котлетки, обвалять их в панировачных сухарях и жарить на растительном масле с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
...
На весь экран
шаг 6
Вскипятить 2,5 стак воды, посолить, добавить специи и всыпать 250 гр кус-куса, постоянно помешивая (взбивая) вилкой. Проварить, помешивая, 3-5 минут. Затем отключить газ, накрыть крышкой и дать постоять.
(котлеты по рецепту Иррез Поваренок)
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Лови фото, Вика! :) Приготовила твои котлетки - получилось очень вкусно, теперь постом буду часто их делать! Спасибо огромное за рецепт! 👍 :*
Оля, огромное спасибо за то, что сделала и за такие прекрасные фотографии!👍
Просто обожаю капустные котлетки!!! Очень вкусно! Викуль, как думаешь, а если их побольше сделать и часть заморозить как полуфабрикат? С ними же вроде все в порядке должно быть?
я, кстати, об этом тоже думала, чтобы заморозить😀 но они быстро как-то съелись пока жарила. Скорее всего ничего страшного не будет. Мы же замораживаем и кабачки и тыкву и капусту и лук с чесноком, а тут такой же овощ😀
Обожаю капустные котлетки, особенно со сметанкой!
согласна, со сметанкой - самое то! но мы сейчас постимся, а о сметанке только мечтать можно😀
Прикольные! Капусту люблю, уверена, что вкусные! Голосую 11-я:)
спасибо, дорогая👍
вкуснота))) мой 10й))
Оля, спасибо!😘