Ржаные молочные коржики
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука50стакан
- ржаная мука50г
- отруби1ст. л.
- сахар20г
- молоко25мл
- сметана1ч. л.
- разрыхлитель0.3ч. л.
- содапо вкусу
- ванилинпо вкусу
- яйцо1шт.
Пищевая ценность
- Белки934г1037.78% от дневной нормы
- Жиры130г162.50% от дневной нормы
- Углеводы7546г2515.33% от дневной нормы
- Калории34570кКал1440.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нагреть духовку до 180°С. Молоко нагреть с сахаром, растворить, остудить. Добавить масло и сметану, перемешать до однородности.
- Шаг 2
Муку смешать с содой, разрыхлителем и ванилином. Смешать жидкие и сухие ингредиенты, замесить гладкое и эластичное тесто (если не получается, добавить немного молока).
- Шаг 3
Раскатать толщиной 1 см, вырезать коржики, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую духовку на 20-25 минут. Остудить 1 минуту на противне, потом переложить на решетку до полного остывания.
Оценить541
0