Кальмар на шпажке

05 марта 2012

Время приготовления 25 мин

ЕленаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Так как я любитель рецептов "на скорую руку" предлагаю рецепт из журнала "Хлеб соль" за № 5(май)2011,стр.48. "Кальмар на шпажке" получился обалденно вкусным, вся семья осталась сытой и довольной!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
картофель250г
чеснок2стакан
оливковое масло2ст. л.
соуспо вкусу

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы8г
2.67% от дневной нормы
Калории72кКал
3.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Картофель разрезать пополам,посолить,поперчить и обжарить на подсолнечном масле на сильно разогретой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Кальмаров нарезать крупными кусками и обжарить на масле с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 3
Для соуса измельчить все ингредиенты в блендере. На каждую половинку картошки выложить немного соуса.
Шаг 4
Сверху уложить кальмара и сколоть шпажкой.
Шаг 5
Можно нанизать на деревянный шомпур и получится шашлычок. Приятного аппетита!