Авокадовый гарнир
Описание рецепта
Это блюдо мне открыли мои знакомые израилетяне. Они частенько его готовят. И упортебляют его в качестве гарнира, взамен нашего картофеля.Слово редактора
Авокадовый гарнир — отличная альтернатива привычным картофельным блюдам. Хмели-сунели придают авокадо пряный аромат, а лимонный сок и оливковое масло подчёркивают его нежную текстуру. Такое блюдо особенно актуально в тёплое время года — лёгкий гарнир прекрасно дополнит мясные и рыбные блюда. Можно экспериментировать, добавляя к авокадо свежие овощи, орехи или семена — это разнообразит вкус и сделает блюдо ещё интереснее.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хмели-сунелипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории3кКал0.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Порезать авокадо квадратиками, лук репку порезать и добавить к авокадо. Всё обильно полить соком лимона, посолить, добавить олив. масло. Перемешать и подавать к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо.Чтобы авокадо не потемнел, поливайте его лимонным соком сразу после нарезки. Добавьте немного хмели-сунели — эта специя хорошо подчеркнёт вкус авокадо и придаст гарниру пряную нотку
На заметку
Авокадовый гарнир лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы авокадо не потемнело. Если нужно приготовить заранее, сбрызните авокадо дополнительным количеством лимонного сока и храните в холодильнике не более 1–2 часов, плотно закрыв ёмкость. Гарнир отлично сочетается с запечённой рыбой или курицей, можно украсить свежей зеленью.Оценить511
0
Комментарии
4А сегодня я к нему еще и огурец добавила, очень даже получилось. А еще я думаю кинза (кто любит) не будет лишней. Проэксперементирум девочки?
обожаю авокадо!!
Вкусно! Голосую!:)
:) Я знаю такой салат, очень вкусный!некоторые еще добавляют мелко нашинкованный помидор! Вообще, они любят заправлять салаты лимонным соком.