Каша гречневая, запечённая с грибами

Приготовить рассыпчатую гречневую кашу.

Лук нарезать полукольцами. Свежие грибы мелко нарезать и обжарить вместе с луком на сливочном масле до готовности.Грибы с луком посолить и поперчить по своему вкусу.

Кашу делим на две части и раскладываем по ровну в горшочки. На кашу выкладываем слой грибов и накрываем оставшейся кашей.Яйца взбить со сметаной и разлить по горшочкам.Сверху посыпать натёртым сыром и запечь в духовке,пока сыр не подрумянится.

Приятного аппетита!