Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Букатини Cacio e Pepe

Это классический итальянский рецепт пасты, где в соусе два основных компонента — cacio (сыр) и pepe (черный перец). Мне кажется, что мы сегодня классику немного улучшили. Следите, чтобы в соусе не

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гречка с грибами, луком и укропом

Для этого блюда подойдут любые замороженные или свежие грибы. Если грибы замороженные, хорошо для аромата добавить в сковороду во время жарки 1–2 сушеных белых гриба, растерев их пальцами. Можно

Юлия Высоцкая

12 ноября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне аррабьята

«Пенне аррабьята» не в смысле, что этот рецепт от арабов пришел, вы и так это знаете, а в смысле, что это — «злые пенне», злые потому, что туда добавляется перец чили. Я сейчас нахожусь в таком

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Макароны (Penne Rigate) с шампиньонами

Mari

13 марта 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом. Готовится блюдо очень быстро,легко. Прекрасный аромат гарантирован. Попробуйте.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Макароны Penne Rigate

Шампиньоны

Помидоры

Чеснок

Розмарин

Крупная соль

Оливковое масло (качественное)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Подготовим наши продукты.

На весь экран

# шаг 2/10

Сначала сварим наши макароны в большом количестве подсоленной воды следуя инструкции на упаковке.

На весь экран

# шаг 3/10

В кастрюлю вливаем оливковое масло.

На весь экран

# шаг 4/10

Бросаем чеснок (нарезанный дольками), крупную соль, розмарин в холодное оливковое масло.

На весь экран

# шаг 5/10

Нарезаем грибы дольками.

На весь экран

# шаг 6/10

Натираем помидоры на крупной тёрке.

На весь экран

# шаг 7/10

Жарим чеснок с розмарином минуты 2( очень важно, чтобы чеснок не подгорел).

На весь экран

# шаг 8/10

Бросаем грибы. Солим.

На весь экран

# шаг 9/10

Кладём помидоры. Тушим минут 10.

На весь экран

# шаг 10/10

Бросаем наши макароны, тушим всё вместе минуты 4, подаём.Перед подачей к столу можно посыпать небольшим количеством пармезана. Я украсила мятой. Приятного аппетита! :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Спагетти с белыми грибами и болгарским перцем

Рецепт блюда совершенно простой,но вкус и запах белых грибов делает его восхитительно вкусным:))

Сима♥

04 сентября 2011

Рецепты

Жареная китайская лапша с яйцом и лисичками или другими лесными гри...

Сегодня хотела бы предложить Вам блюдо в азиатском стиле - жареная китайская лапша с яйцом и грибами) просто, вкусно и необычно, как мне кажется) в сезон его хорошо готовить с лесными грибами, но

Мурзик

12 ноября 2012

Рецепты

Ньокки с грибным соусом

maria.goltara

03 сентября 2010

Рецепты

Капеллини с морским коктейлем и шампиньонами

Очередное моё блюдо с историей и опять... с макаронной! Супруг бросил вызов: "Удиви меня! Слабо вкусное сытное блюдо за 5 минут? " - "Легко! и ужин будет даже изысканным... " Капеллини "Barilla"