Салат с курицей, авокадо и апельсином
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Фасоль можно взять замороженную. Любите апельсины — добавьте в салат апельсиновую цедру.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- апельсины1шт.
- авокадо1шт.
- фасоль зеленая стручковая100г
- фенхель0.5пучок
- салатный микс1горсть
- соль морская1щепотка
- Для заправки
- оливковое масло3ст. л.
- коньяк1ст. л.
- яблочный уксус1ст. л.
- горчица с зернами1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории704кКал29.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
А
Анна
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриную грудку отварить и порезать небольшими кусочками. - Шаг 1
Фасоль залить кипятком и отварить, в конце посолить. Готовую фасоль ненадолго поместить в очень холодную воду, затем просушить бумажным полотенцем. - Шаг 2
Фенхель нарезать тонкими дольками, верхние зеленые листочки срезать и сохранить. - Шаг 3
Апельсин почистить, а затем удалить перепонки, вырезав мякоть и сохранив выделившийся при этом сок. - Шаг 4
Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать тонкими дольками. - Шаг 5
Выложить в салатницу фенхель и срезанные с него листочки, добавить апельсиновую мякоть с соком, авокадо, курицу, фасоль и салатный микс. - Шаг 6
Приготовить заправку, перемешав оливковое масло, горчицу, коньяк и уксус. - Шаг 7
Полить заправкой салат, если нужно, посолить.
Оценить525
0