+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенные кексы "Весеннее настроение"

Тыквенные кексы "Весеннее настроение"
Тыквенные кексы "Весеннее настроение"
Тыквенные кексы "Весеннее настроение"
38748 ed4 square100
Тыквенные кексы "Весеннее настроение"
Тыквенные кексы "Весеннее настроение"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Была на море. Солнце, тепло, захотелось чего-то сладкого, солнечного. А дома был не опробованный рецепт тыквенных кексов с шоколадом (найденный в инете). Крем к ним приготовить не успела, с трудом успела сфотографировать, разлетелись. Рецепт крема опубликую. Получилось очень вкусно! Попробуйте не пожалеете!

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

200 г муки
150 г готового тыквенного пюре
или 250 г сырой тыквы.
2 куриных яйца
200 г сахара (можно 150 г)
100 г сливочного масла комнатной температуры
100 г белого шоколада
1 ч.л. соды
1/4 ч.л. лимонной кислоты
1 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. соли
Для крема:
50 г сливочного сыра
15 г размягченного сливочного масла
5 г ванильного сахара
3 ст.л. жидкого меда

Вам также пригодится
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
565 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1171 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Вам также пригодится
157 ₽
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
в корзину
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
2449 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
565 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
-15%
1475 ₽
1735
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
в корзину
619 ₽
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Тыкву смазать маслом и запечь в духовке до мягкости.
Тыкву смазать маслом и запечь в духовке до мягкости.
На весь экран
шаг 2
В миску просеять муку, соду, лимонную кислоту и соль. Добавить корицу, имбирь и перемешать.
В миску просеять муку, соду, лимонную кислоту и соль. Добавить корицу, имбирь и перемешать.
На весь экран
шаг 3
В большой миске взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром в течение 5-7 минут. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать.
В большой миске взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром в течение 5-7 минут. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать.
На весь экран
шаг 4
Уменьшить скорость миксера. Добавить тыквенное пюре. Постепенно всыпать в смесь муку небольшими порциями.
На весь экран
шаг 5
Шоколад разломать на небольшие кусочки. Добавить к тесту и аккуратно перемешать.
Шоколад разломать на небольшие кусочки. Добавить к тесту и аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 6
Духовку разогреть до 180 градусов. Наполнить формочки для маффинов готовым тестом. Выпекать в заранее разогретой духовке 20 минут. Проверить готовность зубочисткой, она должна выходить из теста сухой. Вынуть капкейки из духовки и дать им полностью остыть. (У меня они остыть не успели). Приятного аппетита!
Духовку разогреть до 180 градусов. Наполнить формочки для маффинов готовым тестом. Выпекать в заранее разогретой духовке 20 минут. Проверить готовность зубочисткой, она должна выходить из теста сухой. Вынуть капкейки из духовки и дать им полностью остыть. (У меня они остыть не успели). Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 7
Крем. Для крема миксером взбить сливочный сыр. Ввести размягченное сливочное масло, ванильный сахар и мед, продолжая взбивать до гладкой консистенции.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Лена
Лена
21.03.2012 16:39:10

:*Какой красавец! +5 Да и тесто шикарное... УМНИЦА!!!pooh_lol

Аня радуга
Аня радуга
21.03.2012 21:22:33
Лена,

Леночка, спасибо рада что понравились.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.03.2012 20:28:34

Такие солнышки, весенние! Класс! Голосую 18-я :)

Аня радуга
Аня радуга
20.03.2012 20:31:49
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо!!

Надежда
Надежда
20.03.2012 18:27:03

17-ая,такие солнечные получились:)

Аня радуга
Аня радуга
20.03.2012 18:53:55
Надежда,

Надежда, спасибо!!

светик
светик
20.03.2012 16:00:30

Голосую😀

Аня радуга
Аня радуга
20.03.2012 16:05:33
светик,

Спасибо!!

Апрель
Апрель
20.03.2012 15:24:52

голосую!😀

Аня радуга
Аня радуга
20.03.2012 15:52:40
Апрель,

Спасибо!!

Показать еще комментарии
перейти к шагам