Бутерброд с семгой и солеными огурцами

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вместо сметаны подойдет густой йогурт. Такой начинкой хорошо фаршировать половинки яиц.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки42г
    46.67% от дневной нормы
  • Жиры54г
    67.50% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории762кКал
    31.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Стейк красной рыбы залить холодной водой, довести до кипения и варить 2 минуты. Выключить огонь, добавить в кастрюлю четвертинку лимона и, не сливая воду, дать рыбе остыть.
    Стейк красной рыбы залить холодной водой, довести до кипения и варить 2 минуты. Выключить огонь, добавить в кастрюлю четвертинку лимона и, не сливая воду, дать рыбе остыть.
  • Шаг 2 Шнитт-лук измельчить.
    Шнитт-лук измельчить.
  • Шаг 3 Слабосоленую семгу очень мелко порубить.
    Слабосоленую семгу очень мелко порубить.
  • Шаг 4 Перемешать нарубленную семгу с предварительно размягченным сливочным маслом, сметаной и шнитт-луком в однородную массу.
    Перемешать нарубленную семгу с предварительно размягченным сливочным маслом, сметаной и шнитт-луком в однородную массу.
  • Шаг 5 Хлеб подсушить в тостере и сбрызнуть оливковым маслом.
    Хлеб подсушить в тостере и сбрызнуть оливковым маслом.
  • Шаг 6 Отваренную рыбу разобрать на кусочки и смешать с массой из слабосоленой семги.
    Отваренную рыбу разобрать на кусочки и смешать с массой из слабосоленой семги.
  • Шаг 7 Огурец нарезать тонкими длинными полосками.
    Огурец нарезать тонкими длинными полосками.
  • Шаг 8 На каждый кусок хлеба выложить начинку из семги, сверху поместить полоски огурца.
    На каждый кусок хлеба выложить начинку из семги, сверху поместить полоски огурца.
Оценить529
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Я окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • F
    forsetzen

     это лучший завтрак с рыбой! можно без огурца и в круассан, например, положить

    • 1

Оставить комментарий