+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный торт (вариация на тему "Львовского сырника")

Творожный торт (вариация на тему "Львовского сырника")
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Творог – 500 грамм;
Сливочное масло (у меня – маскарпоне) – 100 грамм;
Цедра 1 лимона
Крахмал - 1 ст. ложка;
Вишня вяленная – 100 грамм;
Яйца куриные (желательно деревенские) – 4 штуки;
Сахар (у меня коричневый) – 120 грамм;
Ванильный сахар – 1 пакетик;
Куркума – 0,5-1 ч. ложка;
Глазурь – крахмал (1 ст. ложка)+сахарная пудра (3 ст. ложки)+ какао (4 ст. ложки)+3-4 ст. ложки ледяной воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Вишню замочить в кипятке на 15 минут. Творог протереть через сито (я взбила в блендере). Отделить белки от желтков. Взбить желтки + сахар+ванильный сахар до однородной глянцевой массы. Добавить к творогу, туда же добавить цедру лимона, куркуму+крахмал. Всё перемешать или слегка взбить миксером. Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в тесто. Застелить форму для кекса пергаментом, выложить тесто и запекать в духовке разогретой до 180 градусов 50 -60 минут. Когда сырник остынет полностью достать его из формы и полить глазурью. Для глазури – смешать сахарную пудру, какао, крахмал и потихоньку по по-ложки влить туда ледяную воду, постоянно помешивая. Дать постоять готовому сырнику в холодильнике минимум 4 часа.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
24.03.2012 22:59:36

54-ая:)

Lilia
Lilia
24.03.2012 20:34:33

Лена, скажите, пожалуйста, а масло (маскарпоне) добавлять к творогу? Спасибо большое, рецепт замечательный!!!

Батухтина Елена
Батухтина Елена
25.03.2012 05:34:34
Lilia,

Да, Лилия, к творогу, чего-то я не приходя в сознание похоже рецепт писала))))) всё позабывала...

Lilia
Lilia
25.03.2012 21:52:35
Батухтина Елена,

Спасибо, будем пробовать!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
24.03.2012 17:32:13

Леночка! Видела твой сырник в "Райском винегрете". Восторгалась еще там. Супер!pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.03.2012 15:38:23

Вкусный такой! Голосую 33-я😀

Галиюша
Галиюша
24.03.2012 14:23:27

Творог - это мое все!:)) мой тебе 28 голос, Леночка!:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
24.03.2012 17:33:01
Галиюша,

Кого я вижу!!!:*

Показать еще комментарии