Цветная паста с креветками, кальмаром, спаржей и кокосовым молоком
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Недавно была в Италии!И конечно же привезла всяких вкусностей-пармезан, паста, оливки, каперсы. У нас такого качества не купишь, не в одном даже самом дорогом супермаркете.В этот раз я решила заменить сливки кокосовым молоком, и совсем не пожалела. Получился очень нежный, деликатный соус и совсем не жирный, очень молочный.
Ингредиенты
Паста (у меня цветные ракушки) 1\2 упаковки
большая горсть очищенных крупных креветок
2 небольших охлажденных кальмара
1 банка кокосового молока
8-10 шт. оливок
1 зубчик чеснока
4-5 палочек спаржи
базилик и пармезан по вкусу
соль. свежемолотый перец
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
У спаржи срезать грубые концы, креветки и кальмары промыть и просушить.
На весь экран
шаг 2
Оливки и чеснок раздавить ножом и обжарить 2 минуты на оливковом масле, добавить креветки, порезанный кальмар, спаржу и ожаривать 2 минуты, добавить кокосое молоко, немного порезанного базилика, соль и перец.Тушить 3 минуты.
На весь экран
шаг 3
Пасту сварить согласно инструкции на упоковке.Посмотрите какая у меня красивая!
На весь экран
шаг 4
Добавить пасту к морепродуктам , перемешать и тут же подавать, присыпав пармезаном и базиликом, и немного сбрызнуть оливковым маслом.Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Катерина, спасибо огромное за рецептик, вкусняшка. Вот такая паста получилась у меня:)
Ален,как здорово!!!как на вкус???все получилось?спасибо за фото)))):)👍👌pooh_lol
Да, все получилось, очень вкусно, теперь буду часто такую пасту готовить:) Катюша, еще раз спасибо за рецепт👌:)
Вам спасибо большое))))👌:)
17-ый голос,вкусно!:)
Благодарю!👍
Катерина, отличный рецепт! Голосую!
Спасибо,Людмил!
Паста всегда класс!
Согласна!
очень интересное сочетание))) голосую))
😀👍