Цветная паста с креветками, кальмаром, спаржей и кокосовым молоком
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Недавно была в Италии!И конечно же привезла всяких вкусностей-пармезан, паста, оливки, каперсы. У нас такого качества не купишь, не в одном даже самом дорогом супермаркете.В этот раз я решила заменить сливки кокосовым молоком, и совсем не пожалела. Получился очень нежный, деликатный соус и совсем не жирный, очень молочный.
Ингредиенты
Паста (у меня цветные ракушки) 1\2 упаковки
большая горсть очищенных крупных креветок
2 небольших охлажденных кальмара
1 банка кокосового молока
8-10 шт. оливок
1 зубчик чеснока
4-5 палочек спаржи
базилик и пармезан по вкусу
соль. свежемолотый перец
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
У спаржи срезать грубые концы, креветки и кальмары промыть и просушить.
На весь экран
шаг 2
Оливки и чеснок раздавить ножом и обжарить 2 минуты на оливковом масле, добавить креветки, порезанный кальмар, спаржу и ожаривать 2 минуты, добавить кокосое молоко, немного порезанного базилика, соль и перец.Тушить 3 минуты.
На весь экран
шаг 3
Пасту сварить согласно инструкции на упоковке.Посмотрите какая у меня красивая!
На весь экран
шаг 4
Добавить пасту к морепродуктам , перемешать и тут же подавать, присыпав пармезаном и базиликом, и немного сбрызнуть оливковым маслом.Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Катерина, спасибо огромное за рецептик, вкусняшка. Вот такая паста получилась у меня:)
Ален,как здорово!!!как на вкус???все получилось?спасибо за фото)))):)👍👌pooh_lol
Да, все получилось, очень вкусно, теперь буду часто такую пасту готовить:) Катюша, еще раз спасибо за рецепт👌:)
Вам спасибо большое))))👌:)
17-ый голос,вкусно!:)
Благодарю!👍
Катерина, отличный рецепт! Голосую!
Спасибо,Людмил!
Паста всегда класс!
Согласна!
очень интересное сочетание))) голосую))
😀👍