+ 1000
+ 1000

Салат из Баклажанов

Салат из Баклажанов
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для любителей этого замечательного овоща. Простой в исполнении и вкусный салатик. Можно есть как самостоятельное блюдо, и можно подавать как гарнир. Слегка остренький, с кислинкой. Это вкусно! Попробуйте и Вы. Рекомендую!))
Ингредиенты
2 средних баклажана
2 средних помидора
1 зеленый перчик чили
1/2 красного сладкого лука
1/2 лайма
соль, перец черный свежемолотый
масло оливковое для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В оригинале баклажаны режутся вдоль полосками вместе с кожурой. Я режу кружочками, так удобнее есть)))
На весь экран
Обжариваем баклажаны на оливковом масле и выкладываем на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего масла, слегка солим
Обжариваем баклажаны на оливковом масле и выкладываем на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего масла, слегка солим
На весь экран
Помидоры очистить от кожуры и нарезать средним кубиком,удаляя семена, посыпать солью и дать постоять. Перчик чили порезать тонкими колечками (перчика можно положить и побольше или поменьше, на Ваш вкус). Лук нарезать средним или мелким кубиком
Помидоры очистить от кожуры и нарезать средним кубиком,удаляя семена, посыпать солью и дать постоять. Перчик чили порезать тонкими колечками (перчика можно положить и побольше или поменьше, на Ваш вкус). Лук нарезать средним или мелким кубиком
На весь экран
Смешиваем помидоры с перцем чили и луком, поливаем соком половины лайма, солим и перчим по вкусу, добавляем баклажаны и аккуратно перемешиваем. Все, можно есть, как в теплом,так и в холодном виде. ( Мне в теплом виде нравится больше). Приятного всем аппетита!!!)))
Смешиваем помидоры с перцем чили и луком, поливаем соком половины лайма, солим и перчим по вкусу, добавляем баклажаны и аккуратно перемешиваем. Все, можно есть, как в теплом,так и в холодном виде. ( Мне в теплом виде нравится больше). Приятного всем аппетита!!!)))
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Ага))) Вот чем ты в Египте питаешься 😋 Вкусно, я тоже хочу!!! И в Египет и салат 😀😀😀

Белка
Белка
9 лет назад
Черешенка,

:)Салат надеюсь что понравится! Приезжай в гости:)

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Белка,

а ты в каком районе? :[

Белка
Белка
9 лет назад
Черешенка,

В Хургаде:)

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Белка,

А мы не так давно из Шарма вернулись))) Вот знала бы, обязательно встретились-бы(((

Белка
Белка
9 лет назад
Черешенка,

Рядом были))) Но может еще встретимся)))Мы тут с дочкой третью зиму зимуем)))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

12-а)

Белка
Белка
9 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо большое 👍

Белка
Белка
9 лет назад

Спасибо большое, Надежда😀

Надежда
Надежда
9 лет назад

11-ый голос:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад

Отличный салат, Оля! 👌

Белка
Белка
9 лет назад
Ольга♥Ч,

Оля, Спасибо большое! Мне важно Ваше мнение:) Я очень рада, что салат понравился!

Показать еще комментарии