Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из Баклажанов

Салат из Баклажанов
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Для любителей этого замечательного овоща. Простой в исполнении и вкусный салатик. Можно есть как самостоятельное блюдо, и можно подавать как гарнир. Слегка остренький, с кислинкой. Это вкусно! Попробуйте и Вы. Рекомендую!))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 средних баклажана
2 средних помидора
1 зеленый перчик чили
1/2 красного сладкого лука
1/2 лайма
соль, перец черный свежемолотый
масло оливковое для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В оригинале баклажаны режутся вдоль полосками вместе с кожурой. Я режу кружочками, так удобнее есть)))
На весь экран
шаг 2
Обжариваем баклажаны на оливковом масле и выкладываем на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего масла, слегка солим
Обжариваем баклажаны на оливковом масле и выкладываем на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего масла, слегка солим
На весь экран
шаг 3
Помидоры очистить от кожуры и нарезать средним кубиком,удаляя семена, посыпать солью и дать постоять. Перчик чили порезать тонкими колечками (перчика можно положить и побольше или поменьше, на Ваш вкус). Лук нарезать средним или мелким кубиком
Помидоры очистить от кожуры и нарезать средним кубиком,удаляя семена, посыпать солью и дать постоять. Перчик чили порезать тонкими колечками (перчика можно положить и побольше или поменьше, на Ваш вкус). Лук нарезать средним или мелким кубиком
На весь экран
шаг 4
Смешиваем помидоры с перцем чили и луком, поливаем соком половины лайма, солим и перчим по вкусу, добавляем баклажаны и аккуратно перемешиваем. Все, можно есть, как в теплом,так и в холодном виде. ( Мне в теплом виде нравится больше). Приятного всем аппетита!!!)))
Смешиваем помидоры с перцем чили и луком, поливаем соком половины лайма, солим и перчим по вкусу, добавляем баклажаны и аккуратно перемешиваем. Все, можно есть, как в теплом,так и в холодном виде. ( Мне в теплом виде нравится больше). Приятного всем аппетита!!!)))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Черешенка
Черешенка
27.03.2012 22:48:02

Ага))) Вот чем ты в Египте питаешься 😋 Вкусно, я тоже хочу!!! И в Египет и салат 😀😀😀

Белка
Белка
27.03.2012 23:23:44
Черешенка,

:)Салат надеюсь что понравится! Приезжай в гости:)

Черешенка
Черешенка
29.03.2012 10:18:27
Белка,

а ты в каком районе? :[

Белка
Белка
29.03.2012 13:25:05
Черешенка,

В Хургаде:)

Черешенка
Черешенка
29.03.2012 13:45:37
Белка,

А мы не так давно из Шарма вернулись))) Вот знала бы, обязательно встретились-бы(((

Белка
Белка
29.03.2012 17:59:21
Черешенка,

Рядом были))) Но может еще встретимся)))Мы тут с дочкой третью зиму зимуем)))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
27.03.2012 19:36:22

12-а)

Белка
Белка
27.03.2012 22:26:51
Сюрреалистичная,

Спасибо большое 👍

Белка
Белка
27.03.2012 18:44:35

Спасибо большое, Надежда😀

Надежда
Надежда
27.03.2012 18:40:24

11-ый голос:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
27.03.2012 17:16:29

Отличный салат, Оля! 👌

Белка
Белка
27.03.2012 17:27:55
Ольга♥Ч,

Оля, Спасибо большое! Мне важно Ваше мнение:) Я очень рада, что салат понравился!

Показать еще комментарии