Апельсиновый кекс с карамелью
Описание рецепта
Рецептов таких кексов много,предлагаю свой вариант.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3шт.
- маргарин80г
- сахар100г
- апельсиновая цедра1г
- мука1г
- разрыхлитель1
- сметанапо вкусу
- содапо вкусу
- карамельпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы103г34.33% от дневной нормы
- Калории1239кКал51.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбить с сахаром,маслом,сметаной,добавить цедру апельсина,натёртую на мелкой тёрке.Муку смешать с содой и разрыхлителем,смешать с яичной смесью.Тесто получится как на густые оладьи.Выложить тесто в форму,смазаную маслом или на бумагу для выпечки.У меня форма как для хлеба.
- Шаг 2
Духовку разогреть до 180 градусов,первые 15 минут выпекать при этой температуре,как подрумянится,убавить до 100 и выпекать ещё 30-35 минут,в зависимости от вашей духовки.проверяю на сухую палочку.
- Шаг 3
Карамель: выжать сок из 1 апельсина,добавить сахар и уварить карамель,у меня минут 10-12 варилась.Кекс порезать на кусочки,сверху полить карамелью.Вкуснотищщщааа)))).