+ 1000
+ 1000

Плов из окорочков

Плов из окорочков
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Плов с мясом птицы тоже имеет место быть. Для приготовления плова из курицы лучше не использовать грудку.

Пищевая ценность порции

896
кКал
38%
Белки28 г
Жиры52 г
Углеводы79 г
% от дневной нормы
7 %
10 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 головки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
600 г
400 г
700 г
2 шт.
200 мл
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
За несколько часов до приготовления окорочка засыпать солью и положить в холодильник. 
На весь экран
Включить огонь на максимум, накалить казан, накалить масло, обжарить лук, обжарить разделенные на две части окорочка.
Включить огонь на максимум, накалить казан, накалить масло, обжарить лук, обжарить разделенные на две части окорочка.
На весь экран
Заложить морковь в казан и сразу, не обжаривая, залить в казан холодной питьевой воды так, чтобы она накрыла содержимое. Сделать огонь ниже среднего и дать медленно закипеть, добавить в казан чеснок и специи, варить 20 минут после закипания.
Заложить морковь в казан и сразу, не обжаривая, залить в казан холодной питьевой воды так, чтобы она накрыла содержимое. Сделать огонь ниже среднего и дать медленно закипеть, добавить в казан чеснок и специи, варить 20 минут после закипания.
На весь экран
Замочить рис в подсоленной горячей воде, держать 20 минут.
На весь экран
Заложить в зирвак рис (не перемешивая), включить огонь на максимум. После того как жидкость впитается в рис, собрать рис горкой, сделать отверстия, накрыть тарелкой и крышкой, убавить огонь до минимума. Варить плов 15–20 минут. Готовый плов подавать на лягане или в косушках.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Kristina
Kristina
4 года назад

Отличный получился плов!!! Теперь всё время буду готовить по этому рецепту😊😍

maria.goltara
maria.goltara
8 лет назад

Вот искала рецепт плова с курицей и нашла Ваш! 😀
На нем и остановлюсь. Очень вкусно 😀

SMAX
SMAX
4 года назад
Танюха-ха))
Танюха-ха))
9 лет назад

ВКУСНО!!!

Галина
Галина
9 лет назад

Я не эксперт, но очень долго жила в Крыму. И однажды мы с другом ездили к крымским татарам специально на татарский плов. Так вот он был с курицей. То ли адаптировались к нашим продуктам (хотя баранину в Крыму купить не проблема), то ли куриный плов все-таки имеет место быть. В любом случае, это было вкусно.

Bambina Larisa
Bambina Larisa
9 лет назад

Голосую👌:)

Показать еще комментарии