Овощной крамбль
Описание рецепта
Весна! Весна! Хочется чего-то легкого, вкусного, полезного! В качестве легкого ужина можно приготовить овощной крамбль.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква300ст. л.
- кабачки1шт.
- морковь1
- помидоры1шт.
- розмарин1веточка
- мука150г
- масло сливочное100г
- пармезан40г
- соль1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории462кКал19.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 200 градусов.
На дно формы для запекания немного оливкового масла, листики розмарина, чуть-чуть соли.
- Шаг 2
Тыкву почистить, порезать и выложить в 1-1,5 слоя на дно формы.
- Шаг 3
Кабачок порезать вдоль (шкурку не снимать), и выложить поверх тыквы, шкуркой вверх.
- Шаг 4
Морковь порезать кружками и выложить поверх кабачка. Немного посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
- Шаг 5
Сельдерей порезать длиной 8-10 см., фасоль 3-4 см. и выложить поверх моркови.
- Шаг 6
Помидор порезать кружками и выложить поверх фасоли и сельдерея. Немного посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
- Шаг 7
Сливочное масло и пармезан перетереть через терку, добавить немного соли и перетереть с мукой, чтобы получилась крошка.
- Шаг 8
Полученной крошкой обильно посыпать овощи, выложить сверху раздавленные с кожурой зубчики чеснока, листики розмарина и в духовку на 40-50 минут.
- Шаг 9
Аромат блюда заставит бегать на кухню каждую минуту. Bon appetit!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Кружевной кулич-краффин на Пасху 2026: оказалось, что приготовить его совсем не сложно
Шеф-повар Чистяков раскрыл секрет, как сделать выпечку постной: одна замена решает все
Теперь у всей семьи любимое блюдо — гречка! Подала крупу со шпинатом и обомлела: такой вкусной она еще не была
Комментарии
7Девочки, спасибо большое 👍 Овощи конечно можно и нужно менять, по сезону. В присыпку еще хорошо бы добавить немного миндальной муки или из грецких орехов (100-120 гр. в блендере), у меня не было, но и без них тоже вкусно :)
По-весеннему и вкусно!:)
точно недооценен)) отличный рецепт))
5-й!Очень заинтересовал ваш рецепт:главное-присыпку запомнить,а овощи меняй,какие хочешь!pooh_lol Жаль,что недооценён:(,была бы сладость-сразу голоса посыпались...
Спасибо большое 👍