Видеорецепты по теме
Крабовое суфле с чеддером и пармезаном
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Если нет крабового мяса, можно использовать крабовые палочки или грибы. Такое суфле хорошо сделать и с овощами — замороженным зеленым горошком, спаржей или цукини.
Из телепередачи
Крабовое суфле с чеддером и пармезаном от 02 апреля 2012ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 4 шт. |
| 150 г |
| 100 г |
| 70 г |
| 30 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 160°С.
На весь экран
шаг 2
Яйца соединить со сметаной, мукой и предварительно размягченным сливочным маслом.
На весь экран
шаг 3
Добавить разрыхлитель, соль и перец и взбить все в однородную пышную массу.
На весь экран
шаг 4
Оба вида сыра по отдельности натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 5
В небольшие керамические формочки разложить по 1 ст. ложке крабового мяса и по 1 ст. ложке чеддера.
На весь экран
шаг 6
Влить сверху яичную смесь, чтобы она полностью покрыла крабы и чеддер, затем посыпать натертым пармезаном.
На весь экран
шаг 7
Поместить формы в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую духовку на 10–12минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Воздушное суфле — блюдо для настоящих гурманов. Легкость и воздушность суфле придают хорошо взбитые яичные белки, основу же его составляют желтки, соединенные с разнообразными ингредиентами, измельченными и превращенными в смесь, которая имеет консистенцию сметаны. Из сегодняшнего видео вы узнаете, как приготовить суфле в домашних условиях. Существует много различных рецептов суфле, мы же предлагаем не совсем классический рецепт, он отлично подойдет для тех, кто делает суфле впервые. Мы будем добавлять в крабовое суфле муку и разрыхлитель, чтобы оно лучше держало форму и не опало в духовке. Если нет крабового мяса, можно взять крабовые палочки или грибы. Такое суфле хорошо сделать и с овощами — замороженным зеленым горошком, спаржей или цукини. Тогда получится суфле, которое отлично подойдет для вегетарианцев. Выпекается суфле очень быстро, 10-12 минут в предварительно разогретой до 160 °С духовке, и шедевр готов! Суфле на завтрак по сегодняшнему рецепту — отличное начало нового дня!
Классный рецепт, очень вкусно, только вот в моей духовке делался он гораздо дольше и при большей температуре.
Нежнейшее суфле! Делала с мясом криля из консервы. Очень вкусно. Всем рекомендую!