Крабовое суфле с чеддером и пармезаном

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если нет крабового мяса, можно использовать крабовые палочки или грибы. Такое суфле хорошо сделать и с овощами — замороженным зеленым горошком, спаржей или цукини.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории343кКал
    14.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ольчик :)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ольчик :)

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 160°С.
  • Шаг 1 Яйца соединить со сметаной, мукой и предварительно размягченным сливочным маслом.
    Яйца соединить со сметаной, мукой и предварительно размягченным сливочным маслом.
  • Шаг 2 Добавить разрыхлитель, соль и перец и взбить все в однородную пышную массу.
    Добавить разрыхлитель, соль и перец и взбить все в однородную пышную массу.
  • Шаг 3 Оба вида сыра по отдельности натереть на крупной терке.
    Оба вида сыра по отдельности натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 В небольшие керамические формочки разложить по 1 ст. ложке крабового мяса и по 1 ст. ложке чеддера.
    В небольшие керамические формочки разложить по 1 ст. ложке крабового мяса и по 1 ст. ложке чеддера.
  • Шаг 5 Влить сверху яичную смесь, чтобы она полностью покрыла крабы и чеддер, затем посыпать натертым пармезаном.
    Влить сверху яичную смесь, чтобы она полностью покрыла крабы и чеддер, затем посыпать натертым пармезаном.
  • Шаг 6 Поместить формы в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую духовку на 10–12минут.
    Поместить формы в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую духовку на 10–12минут.
Оценить543
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • annakom
    annakom

     Классный рецепт, очень вкусно, только вот в моей духовке делался он гораздо дольше и при большей температуре.

    • Ольчик :)
      Ольчик :)

       Нежнейшее суфле! Делала с мясом криля из консервы. Очень вкусно. Всем рекомендую!

      Оставить комментарий