Грушево-ореховый пирог с мёдом и шоколадом

Грушево-ореховый пирог с мёдом и шоколадом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня у меня грушево-медовый день!))Рецепт пирога предлагаю на 18 см форму.Для 26 сантиметровой формы увеличьте ингредиенты вдвое.Время выпечки остаётся прежним.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры115г
    143.75% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории1356кКал
    56.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Миндаль бланшировать,очистить,остудить и смолоть в блендере в муку.
    Миндаль бланшировать,очистить,остудить и смолоть в блендере в муку.
  • Шаг 2 Яйцо взбить с сахаром добела.Сливочное масло растопить и тонкой струйкой влить в яичную смесь,помешивая венчиком.
    Яйцо взбить с сахаром добела.Сливочное масло растопить и тонкой струйкой влить в яичную смесь,помешивая венчиком.
  • Шаг 3 Всыпать ореховую муку и размешать.Затем добавить муку с разрыхлителем,солью и ванилином.
    Всыпать ореховую муку и размешать.Затем добавить муку с разрыхлителем,солью и ванилином.
  • Шаг 4 Груши разрезать пополам.От каждой половины срезать по две тонкие пластины и оставить их для украшения.Оставшуюся грушу нарезать на кусочки и сбрызнуть лимонным соком.Добавить кусочки груши в тесто.
    Груши разрезать пополам.От каждой половины срезать по две тонкие пластины и оставить их для украшения.Оставшуюся грушу нарезать на кусочки и сбрызнуть лимонным соком.Добавить кусочки груши в тесто.
  • Шаг 5 Шоколад и грецкие орехи измельчить до небольших кусочков.Добавить в тесто.
    Шоколад и грецкие орехи измельчить до небольших кусочков.Добавить в тесто.
  • Шаг 6 Тесто выложить в разъёмную форму для выпечки,застеленную пергаментом или смазанную маслом.На тесто по кругу выложить грушевые пластинки.
    Тесто выложить в разъёмную форму для выпечки,застеленную пергаментом или смазанную маслом.На тесто по кругу выложить грушевые пластинки.
  • Шаг 7 Выпекать при t 180*С до золотистого цвета(около 1,5 часов!).Сразу после выпечки полить пирог мёдом(можно заменить на абрикосовое варенье).Готовый пирог остудить в форме.Приятного аппетита!
    Выпекать при t 180*С до золотистого цвета(около 1,5 часов!).Сразу после выпечки полить пирог мёдом(можно заменить на абрикосовое варенье).Готовый пирог остудить в форме.Приятного аппетита!
Оценить574
0

Автор рецепта

ТатаТата,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

34
Оставить комментарий
  • Тата
    ТатаАвтор рецепта

     Ингредиенты 2 груши(350 гр) Тесто:стакан-200 мл 50 гр миндаля 1 яйцо 0,5 ст.сахара 90 гр сливочного масла 0,5 ст.муки 1 ч.л.(без горки)разрыхлителя 1/4(25 гр) плитки горького шоколада большая горсть грецких орехов 1 ст.л.лимонного сока ванилин щепотка соли Дополнительно: 1 ст.л.ароматного мёда

    • Тата
      ТатаАвтор рецепта

       Большое всем спасибо за отзывы и оценки!:)👍

      • Ponchik
        Ponchik

         Tatochka , golosuu!pooh_lol

        • Mariana
          Mariana

           Голосую! Делала похожий. вкусно!

          • Мария KMW
            Мария KMW

             сытный пирог, в точечку! 😀+1

            Оставить комментарий