Хлеб с кукурузной мукой и горчичным маслом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Хлеб с хрустящей корочкой. Горчичное масло и кукурузная мука придают тесту жёлтый цвет и необыкновенный аромат.
Ингредиенты
вода 230 г + 90 г для активации дрожжей
мука кукурузная 170 г
мука пшеничная 320 г
масло горчичное 30 г
сахар 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
дрожжи сухие 2 ч. л.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сухие дрожжи смешать с 1 ч. л. сахара, залить тёплой водой и дождаться появления пенной шапочки
На весь экран
шаг 2
добавить соль,сахар,масло,оставшуюся теплую воду
На весь экран
шаг 3
Всыпать половину муки и размешать.
На весь экран
шаг 4
подсыпая муку замесить мягкое тесто, хорошо отстающее от стенок посуды.
Собрать в шар, накрыть и поставить в тёплое место.
На весь экран
шаг 5
тесто должно увеличится раза в три.
На весь экран
шаг 6
Выложить тесто на разделочную поверхность присыпанную мукой, распластать руками в прямоугольник, свернуть нетугим рулетом
На весь экран
шаг 7
Выложить на противень, застеленный пергаментом.Сделать на поверхности два продольных разреза. Поставить в тёплое место для подъёма.
На весь экран
шаг 8
Хорошо поднявшийся батон выпекать при 200-220* 30-40 мин. Ориентироваться на внешний вид изделия.
На весь экран
шаг 9
Готовый батон накрыть и остудить
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
😄 класс!
🌸🌸
16-я буду, ароматно очень, наверное:)
Такой желтенький! Голосую 15-я😀
И я ЗА хлебушек!😀
10 - ая голосую) он по моей части)) мы поняли друг друга))😱
угу,еще как!!😋