Видеорецепты по теме
Торт "Черемушка"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Такой тортик получился совершенно случайно) Вспомнила что родственники угостили нас черемуховой мукой. Решила приготовить из нее бисквит. Получилось очень ароматно и вкусно. А к бисквиту добавила свое любимое суфле и ягодки)
Ингредиенты
Бисквит:
60 гр. черемухи
2,5 ст. муки
1/2 ст. молока
1/2 ст. кефира
1 ч.л. соды
1 ст. сахара
4 яйца
Суфле:
500 гр. сметаны
1/2 б. сгущенного молока
15 гр. желатина
200 гр. мороженной ежевики
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Черемуху залить горячим молоком, оставить на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Белки отделить от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в пену, добавить половину сахара взбивать до устойчивых пиков.
На весь экран
шаг 3
Желтки взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 4
Добавить кефир, соду, взбить.
На весь экран
шаг 5
Добавить черемуху.
На весь экран
шаг 6
Муку.
На весь экран
шаг 7
Аккуратно ввести белки.
На весь экран
шаг 8
Форму смазать маслом. Тесто вылить в форму.
На весь экран
шаг 9
Выпекать 30-40 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
На весь экран
шаг 10
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
На весь экран
шаг 11
Желатин залить горячей водой (1/2 ст) хорошо перемешать, дать постоять 5-10 минут чтобы разошлись все крупинки.
На весь экран
шаг 12
Сметану взбить со сгущенным молоком.
На весь экран
шаг 13
Доюавить желатин, хорошо взбить.
На весь экран
шаг 14
В форму выложить корж.
На весь экран
шаг 15
Залить 1/3 часть суфле, добавить ягоды.
На весь экран
шаг 16
повторить, корж,1/3 суфле+ягоды. Накрыть коржом.
На весь экран
шаг 17
Наверх залить оставшееся суфле и добавить ягоды. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
На весь экран
шаг 18
После охлаждения, достать из формы. По желанию украсить шоколадом.
На весь экран
шаг 19
Приятного Вам аппетита.)!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
обожаю черемуховый торт , голосую !
Надо же, черемуховая мука существует? Сколько всего интересного узнаю на этом сайтеpooh_lol. Где ж теперь ее найти?😯
Люблю черёмуховый торт! Голосую:)
Красивенько, и вкусненько :)
Очень красивый! К сожалению, как на вкус, даже не предположу, так как никогда черемуху не пробовала! Голосую 30-я