Видеорецепты по теме
Торт "Черемушка"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Такой тортик получился совершенно случайно) Вспомнила что родственники угостили нас черемуховой мукой. Решила приготовить из нее бисквит. Получилось очень ароматно и вкусно. А к бисквиту добавила свое любимое суфле и ягодки)
Ингредиенты
Бисквит:
60 гр. черемухи
2,5 ст. муки
1/2 ст. молока
1/2 ст. кефира
1 ч.л. соды
1 ст. сахара
4 яйца
Суфле:
500 гр. сметаны
1/2 б. сгущенного молока
15 гр. желатина
200 гр. мороженной ежевики
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
389 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
389 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Черемуху залить горячим молоком, оставить на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Белки отделить от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в пену, добавить половину сахара взбивать до устойчивых пиков.
На весь экран
шаг 3
Желтки взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 4
Добавить кефир, соду, взбить.
На весь экран
шаг 5
Добавить черемуху.
На весь экран
шаг 6
Муку.
На весь экран
шаг 7
Аккуратно ввести белки.
На весь экран
шаг 8
Форму смазать маслом. Тесто вылить в форму.
На весь экран
шаг 9
Выпекать 30-40 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
На весь экран
шаг 10
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
На весь экран
шаг 11
Желатин залить горячей водой (1/2 ст) хорошо перемешать, дать постоять 5-10 минут чтобы разошлись все крупинки.
На весь экран
шаг 12
Сметану взбить со сгущенным молоком.
На весь экран
шаг 13
Доюавить желатин, хорошо взбить.
На весь экран
шаг 14
В форму выложить корж.
На весь экран
шаг 15
Залить 1/3 часть суфле, добавить ягоды.
На весь экран
шаг 16
повторить, корж,1/3 суфле+ягоды. Накрыть коржом.
На весь экран
шаг 17
Наверх залить оставшееся суфле и добавить ягоды. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
На весь экран
шаг 18
После охлаждения, достать из формы. По желанию украсить шоколадом.
На весь экран
шаг 19
Приятного Вам аппетита.)!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
обожаю черемуховый торт , голосую !
Надо же, черемуховая мука существует? Сколько всего интересного узнаю на этом сайтеpooh_lol. Где ж теперь ее найти?😯
Люблю черёмуховый торт! Голосую:)
Красивенько, и вкусненько :)
Очень красивый! К сожалению, как на вкус, даже не предположу, так как никогда черемуху не пробовала! Голосую 30-я