Торт "Черемушка"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Такой тортик получился совершенно случайно) Вспомнила что родственники угостили нас черемуховой мукой. Решила приготовить из нее бисквит. Получилось очень ароматно и вкусно. А к бисквиту добавила свое любимое суфле и ягодки)
Ингредиенты
Бисквит:
60 гр. черемухи
2,5 ст. муки
1/2 ст. молока
1/2 ст. кефира
1 ч.л. соды
1 ст. сахара
4 яйца
Суфле:
500 гр. сметаны
1/2 б. сгущенного молока
15 гр. желатина
200 гр. мороженной ежевики
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/19
Черемуху залить горячим молоком, оставить на 1 час.
На весь экран
шаг 2/19
Белки отделить от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в пену, добавить половину сахара взбивать до устойчивых пиков.
На весь экран
шаг 3/19
Желтки взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 4/19
Добавить кефир, соду, взбить.
На весь экран
шаг 5/19
Добавить черемуху.
На весь экран
шаг 6/19
Муку.
На весь экран
шаг 7/19
Аккуратно ввести белки.
На весь экран
шаг 8/19
Форму смазать маслом. Тесто вылить в форму.
На весь экран
шаг 9/19
Выпекать 30-40 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
На весь экран
шаг 10/19
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
На весь экран
шаг 11/19
Желатин залить горячей водой (1/2 ст) хорошо перемешать, дать постоять 5-10 минут чтобы разошлись все крупинки.
На весь экран
шаг 12/19
Сметану взбить со сгущенным молоком.
На весь экран
шаг 13/19
Доюавить желатин, хорошо взбить.
На весь экран
шаг 14/19
В форму выложить корж.
На весь экран
шаг 15/19
Залить 1/3 часть суфле, добавить ягоды.
На весь экран
шаг 16/19
повторить, корж,1/3 суфле+ягоды. Накрыть коржом.
На весь экран
шаг 17/19
Наверх залить оставшееся суфле и добавить ягоды. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
На весь экран
шаг 18/19
После охлаждения, достать из формы. По желанию украсить шоколадом.
На весь экран
шаг 19/19
Приятного Вам аппетита.)!
5.0
согласны?
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
обожаю черемуховый торт , голосую !
Надо же, черемуховая мука существует? Сколько всего интересного узнаю на этом сайтеpooh_lol. Где ж теперь ее найти?😯
Люблю черёмуховый торт! Голосую:)
Красивенько, и вкусненько :)
Очень красивый! К сожалению, как на вкус, даже не предположу, так как никогда черемуху не пробовала! Голосую 30-я