Дрожжевые луковые оладьи

Дрожжевые луковые оладьи

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень простой и быстрый рецепт. В тесто можно добавлять все, на что хватит фантазии.

Слово редактора

Дрожжевые луковые оладьи — отличное блюдо для семейного завтрака или лёгкого ужина. Благодаря использованию дрожжей оладьи получаются пышными и воздушными, а лук придаёт им особый вкус. Можно экспериментировать с разными специями и добавками — например, попробовать добавить тёртый сыр или зелень. Подавайте оладьи со сметаной или томатным соусом — так вкус станет ещё ярче. Это блюдо особенно актуально в сезон урожая лука.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории39кКал
    1.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук мелко порезать, соединить вcе ингредиенты, и оставить на 20 мин.(я в тесто добавила паприку и итальянские специи).
    Лук мелко порезать, соединить вcе ингредиенты, и оставить на 20 мин.(я в тесто добавила паприку и итальянские специи).
    Чтобы тесто лучше поднялось, убедитесь, что дрожжи свежие и температура окружающей среды комфортная — не слишком холодная. Добавьте немного сахара, он ускорит работу дрожжей.
  • Шаг 1 Выкладывать ложкой на сковороду и жарить под крышкой на маленьком огне.
    Выкладывать ложкой на сковороду и жарить под крышкой на маленьком огне.
    Под крышкой оладьи будут пышнее, но следите, чтобы не было слишком много влаги — она может сделать их рыхлыми. Когда оладьи увеличатся в объёме и станут золотистыми, они готовы.

На заметку

Готовые луковые оладьи лучше всего подавать горячими — так они сохраняют хрустящую текстуру. Можно хранить в холодильнике до 2 дней, а перед подачей разогревать в духовке при 180 °C около 10 минут. Для разнообразия в тесто можно добавить тёртый сыр или зелень — это придаст оладьям новый вкус и аромат.
Оценить510
0

Что готовим

сырники
... на дрожжах
дрожжевые ...
простые ...
постные ...
... без дрожжей
... без муки
... с содой
... с луком
... без соды

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • светик
    светик

    голосую👌👌👌

    • Максим
      Максим

      голосую.😀

      • Рита
        Рита

        голосую(ړײ) (ړײ) (ړײ)

        • Максим
          Максим

          моя теща такие готовит,только она их называет ленивые беляши.слышал еще одно название "беляши для бедных",я люблю лук,поэтому они мне нравятся.:)

          Оставить комментарий