Салат «Ягодный карнавал» с йогуртом и мятным сиропом
Описание рецепта
Четыре ягоды в одной тарелке — вишня, клубника, ежевика, смородина — и каждый раз получается настоящий праздник вкуса. Йогурт с мятным сиропом делает заправку нежной и ароматной, а грецкие орехи добавляют приятный хруст. Такой завтрак поднимает настроение с первой ложки — особенно в пасмурное утро.Слово редактора
Лёгкий ягодный салат для завтрака или полдника. Основа — смесь вишни, клубники, ежевики и чёрной смородины, заправленная йогуртом и мятным сиропом. Грецкие орехи добавляют текстуру. Удобно готовить из замороженных ягод круглый год. Если под рукой нет мятного сиропа, можно взять натуральную мяту и немного сахара по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- йогурт280мл
- сироп мятный1ст. л.
- ежевикапо вкусу
- клубникапо вкусу
- черная смородинапо вкусу
- вишняпо вкусу
- грецкие орехипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории279кКал11.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Ягоды разморозить.Размораживайте ягоды при комнатной температуре или в холодильнике — так они лучше держат форму. Лишний сок можно слить. - Шаг 2Шаг 2Выложить ягоды в тарелку.Используйте широкую тарелку или салатник, чтобы ягоды лежали в один слой.
- Шаг 3Шаг 3Полить йогуртом и мятным сиропом.Если берёте натуральный мятный сироп без сахара, добавьте сахар по вкусу.
- Шаг 4Шаг 4Посыпать рублеными грецкими орехами.Можно нарубить орехи крупнее — так они лучше чувствуются в каждом кусочке.
- Шаг 5Шаг 5Подать с песочным печеньем.Песочное печенье подавайте отдельно, чтобы оно не размокло.
На заметку
Этот рецепт лучше готовить прямо перед подачей — ягоды быстро дают сок и салат теряет вид. Если хотите сделать заранее, храните ягоды и заправку отдельно. Смотрите фото шагов выше — там видно нужную консистенцию йогуртовой заправки. Вместо замороженных можно взять свежие ягоды в сезон.Оценить519
0
Комментарии
13Я 12-я на карнавал pooh_lol
11-я!:)
Здесь 10-ая!
Полезно, ярко и вкусно! Голосую 9-я:)
Вкусняшка! :)