Маринованная говядина

Апрель

14 апреля 2012

0

46

10

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Для этого блюда нужен кусок пашины весом 1кг.Мясо получается сочным с определенным нежным вкусом.Рецепт из журнала "Southern Lady" 2007

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 красная луковица,порезать
пучок свеж.кориандра,порезать
1/2 стак.красн.виннный уксус
1/2 стак.олив.масло
1/4 стак.лайм.сок
1/4 стак.лимон.сок
1/4 стак.корич.сахар
3 стол.л лайм.цедра
2 стол.л чеснок порезан.
1 1/2 ч.л соль
1/4 ч.л черн.перец
1кг.говяж.пашины

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Смешать в блюде или в целлоф. пакете лук,кориандр,уксус, олив. масло,лайм и лимон.сок, корич. сахар, цедра, чеснок,соль и перец.

На весь экран

шаг 2

Положить кусок пашины и поставить в холодильник на 12 часов или ночь,прикрыв пленкой,если выбрали блюдо,а не пакет.

На весь экран

шаг 3

Замаринованное мясо достаем из пакета.Готовим в духовке в режиме гриль,если нет его, то в духовке при тем-ре 200гр.5мин.каждая сторона/пашина это мякоть и готовится быстро/.Разрежем на порционные кусочки.

На весь экран

шаг 4