Фаршированный мясной рулет
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Мясной рулет с упоительным ароматом и неземным вкусом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2стакан
- масло растительное3ст. л.
- шпинат75г
- свиной фарш100г
- свинина800г
- чернослив50г
- картофель750г
- перец сладкий1шт.
- цукини1шт.
- сидр150мл
- бульон300мл
- мука2г
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории972кКал40.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1 Одну луковицу и чеснок порубить и подрумянить в 1ст.лож масла.Порубить и добавить шпинат,фарш и сухари.Посолить,поперчить. 2 Нагреть духовку до 180гр.На мясо выложить начинку,чернослив.Свернуть рулетом,посыпать специями.Тушить 45мин в смазанном жиром сотейнике. 3 Картофель,сладкий перец,луковицы,цукини порубить и,за исключением цукини,выложить к мясу,сбрызнуть маслом.Жарить в духовке 45мин.За 15мин до окончания жаренья добавить цукини.Посолить. 4 Жаркое и овощи выложить.В оставшийся сок влить сидр,бульон,заварить мукой,приправить специями.Полить соусом рулет.
Оценить51
0