Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Рецепты

Сабле с конфитюром

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматное песочное печенье

Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы

Юлия Высоцкая

17 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с глазурью из горького шоколада

Домашнее печенье хорошо тем, что практически из любого рецепта можно сделать какую-то свою историю, добавив орехи, овсянку, сухофрукты, корицу. В нашем случае неплохо заменить какао измельченным

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Домашний Чоко-пай

Кристина

11 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это, конечно, не чоко-пай, но получается безумно вкусно и начинка зависит полностью от вашей фантазии и вкусовых пристрастий.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Масло сливочное,

сахар и сливки (у меня была сметана) - все по 100 гр.

1 яйцо +

1 ч.л. разрыхлителя (у меня это была сода) +

я добавила 1 ст.л. коньяка для запаха.

180 гр муки (смотрите, сколько возьмет тесто, оно должно быть тягучим и липким), ну и начинка.

У меня -

вареная сгущенка,

варенье,

яблочное пюре,

абрикосовый джем.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Соединить масло с сахаром, добавить яйцо, коньяк и сливки - все взбить.

На весь экран

# шаг 2/3

Смешать муку с разрыхлителем. Смешать все вместе. Тесто готово.

На весь экран

# шаг 3/3

Сразу скажу, тесто липкое, выкладывать сложно его. Я чайной ложкой выкладывала, оно увеличивается в размерах. Ну и за формой надо следить. Мне как новичку пришлось украшать его шоколадной глазурью))) Готовые печеньки смазать и соединить две половинки. Приятного чаепития!)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Медовик с имбирным печеньем

Ароматный медовик с прослойкой из сливочно-сметанного медового крема, лимонного курда (по желанию можно заменить клюквенным курдом с пряностями, ягодным конфи или орешками) и пряными имбирными

daiquiri

17 декабря 2020

Рецепты

Торт "Чайник"

Этот тортик украсит праздничный стол. Внутри он может быть не только из той начинки, что сделала я, но можно также испечь любой бисквит либо коржи, как для "Наполеона". Далее, когда увидите, как он

Леся

18 декабря 2010

Рецепты

Маффины с черникой

Эти кексы очень мягкие, нежные и вкусные. Получаются с насыщенным черничным вкусом и сверху присыпаются сахаром с корицей. Можно положить на ланч школьнику или порадовать мужа выпечкой после сытного

Liliya

31 августа 2013

Рецепты

Немецкие глазированные пряники а-ля Баумкухен (Baumkuchenspitzen)

Этот период - конец октября-начало ноября - несомненно ассоциируется у меня с Германией. Именно в это самое время ровно год назад я собирала свои чемоданчики в далекий путь. Сладкие воспоминания