Рецепт дня
Куриные полпетты под сальсой и бешамель (Le polpette con la salsa & besciamella)
Запечённая курица,фаршированная орехами и черносливом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Эта сочная курица с очень вкусной начинкой вполне может украсить пасхальный стол.
Пищевая ценность блюда
804
кКалл
34%
| Белки | 22 г |
| Жиры | 28 г |
| Углеводы | 93 г |
% от дневной нормы
6 %
5 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 100 мл |
| 135 г |
| 1 |
| 55 г |
| 275 г |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| 3 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Смешать ингредиенты маринада и смазать им курицу.Оставить её мариноваться на 1-1,5 часа.
На весь экран
шаг 2
Чернослив замочить в вине.
На весь экран
шаг 3
Овощи нарезать средним кубиком.На разогретой сковороде с растительным маслом потушить лук с чесноком,сельдерей и морковь.
На весь экран
шаг 4
Добавить грибы,потушить.
На весь экран
шаг 5
Затем нарезанные шпинат и орехи и опять потушить.
На весь экран
шаг 6
В конце добавить нарезанный чернослив,50 мл вина и сливочное масло.Накрыть сковороду крышкой и тушить около 10 минут.
На весь экран
шаг 7
Снять сковороду с огня.Начинку немного остудить.Добавить майоран и сухари,посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 8
Нафаршировать курицу.Оставшуюся начинку переложить на обильно смазанную сливочным маслом фольгу,свернуть её колбаской и убрать в холодильник.
На весь экран
шаг 9
Курицу переложить в жаропрочную форму,смазать растительным маслом и запечь в разогретой до 190*С духовке.За 30 минут до готовности в форму с курицей выложить начинку в фольге.Готовую румяную курочку переложить в сервировочное блюдо.Вокруг разложить начинку.Украсить блюдо зеленью.Подавать курицу со свежими овощами.Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
,,Смешать ингредиенты маринада и смазать им курицу.Оставить её мариноваться на 1-1,5 часа,,--очень хотелось бы узнать,какие ,,ингредиенты,, входят в маринад и какой соус-3 шт. использовать в этом рецепте.Спасибо.
🌺
Наташа, рецепт, видимо, не восстановился после изменений на сайте. Найду рецепт в записной книжке и обязательно всё исправлю!😊💐
Очень красивая курочка,только скажите пожалуйста,может я не увидела,каким соусом намазать курицу?У вас написано-мешать ингредиенты маринада.Спасибо!!!!🌺
48-я за вкуснейшую курочку!👌
Эллочка,спасибо!👍
:)45 Мясо с черносливом делала, а вот курицу нет. Обязательно попробую!!! Спасибо!👍
Елена,большое спасибо!:)👍
44-я за праздничное блюдо!:P
Спасибо,Танечка!:)👍