Тортик "нежный" с творожно-ванильной прослойкой

Делаем бисквит шоколад на кипятке по рецепту Оксаны ссылка на 2 коржа,можно на 3))пропитываем соком,у меня был апельсиновый,иногда пропитываю яблочным.

Желатин замачиваем в кипячёной воде,на 10 минут,потом подогреваем в микроволновке.(Некоторые замачивают сразу в кипятке,я не пробовала)Смешиваем в блендере творог,молоко,сметану,сахар,ванильную пудру.Добавляем желатин и снова взбиваем.Вот такой крем получается

Смазываем 1 корж толстым слоем крема и нарываем 2 коржом.

Сливки взбиваем с пудрой,до густого крема.

Смазываем верх торта и бока сливочным кремом,посыпаем тёртым шоколадом.(У меня сверху ещё были розы из мастики,я их вам не показываю,так как делала в 1 раз)))